なす田楽

なす田楽

レシピはこちら👇
@sho_chokatsu
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＼なす田楽／
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【材料】2人前
・なす：2本
・大葉：4枚
・オリーブオイル：小さじ2
A：{
・味噌：大さじ2
・はちみつ：大さじ1
・水：大さじ1
・みりん：小さじ2
}
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【作り方】
1. フライパンにAを入れ、弱火でふつふつとするまで混ぜる
2. なすのヘタを落とし、縦半分に切る
3. 大葉を千切りにする
4. フライパンにオリーブオイルを引く
5. なすを入れ中火にし、両面に焼き目を付ける
6. 器になすを盛り付け、1を塗る
7. 大葉を乗せる
8. 完成
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