旨味がすごい!豚バラ肉と玉ねぎの黒胡椒スタミナ炒め【プロの料理人の簡単フライパンレシピ】

おかずやおつまみにもおすすめの豚バラ肉と玉ねぎの黒胡椒スタミナ炒めの作り方を紹介です。玉ねぎは大きさをそろえて大き目にカットし、豚バラ肉はタレに絡みやすいようにし、玉ねぎと肉を炒めて、中華風のタレを絡めて仕上げた一品です。フライパンでサッと作れるので、とても簡単です。

(材料)
豚バラ肉・・・・200g
玉ねぎ・・・・・半分
ピーマン・・・・1個
黒胡椒・・・・・適量
ごま油・・・・・大さじ1

(合わせ調味料)
醤油・・・・・小さじ2
料理酒・・・・小さじ2
砂糖・・・・・小さじ2
鶏ガラの素・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ2

(水溶き片栗粉)
水・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・小さじ1

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#豚バラ肉レシピ #玉ねぎレシピ #一品料理マサちゃんねる

8件のコメント

  1. 早速、今夕、作りました。ごま油と黒胡椒がアクセントになっていて、美味しかったです😋😋😋小松菜と油揚げのおひたしも美味しかったです😋😋😋

  2. ピーマンと肉を斜めにカットしていくの「箸で食べやすい大きさ」に考えられてるのが素晴らしい。マサさんの動画は、切り方の手元がいつも分かりやすくて参考になります。

  3. おはようございます👸
    お疲れ様です🍹
    美味しい炒め物を紹介して下さりありがとうございます🤗
    快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな6月の7日間でありますように🤗🍀🍀🍀