レンジでしっとり柔らか！ダイエット中にも嬉しい「ささみのさっぱり中華サラダ」作り置き副菜レシピ　#ささみ　#ダイエットレシピ　#作り置き

【材料】※2〜3人前
■ササミ 　　　　 4本
■きゅうり　　　　　 1本
■ミニトマト　　　　 8個
■塩（塩揉み用）　　 小さじ1/2
■黒こしょう　　 少々

（A）白いりごま　　 大さじ1
（A）お酢　　　　　 大さじ2
（A）醤油　　　　　 小さじ1
（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1/2
（A）ごま油　　　　 小さじ2
（A）砂糖　　　　　 小さじ1/2
（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1/2

（B）酒　　　　　　 大さじ1
（B）砂糖　　　　　 小さじ1/4
（B）塩　　　　　　 小さじ1/4

※ミニトマトは大きめなら8個、通常サイズなら12個が目安です。

【作り方】

①耐熱容器にささみを入れ、（B）を揉み込んで5分置く。ラップをかけて600wのレンジで3分加熱し、粗熱をとっておく。

②きゅうりは小口切り、ミニトマトはヘタを取り除いて半分に切る。

③きゅうりに塩を揉み込んで5分置く。しっかり水気を絞っておく。
【🔴ポイント】
最後はこのボウルで混ぜ合わせるので、大きめを使用してね！

④①の粗熱が取れたら筋を取り除きながらほぐしておく。

⑤③にミニトマト、（A）、④を加えてよく和える。器に盛り、お好みで黒こしょうをふったら出来上がり。