つまみになる！ピリ辛明太子マカロニサラダ / Spicy pollack roe macaroni salad
ありふれたマカロニサラダじゃ物足りない時は、ピリ辛明太子を入れたマカロニサラダはいかがでしょうか？
辛いのが好きな方は、明太子を増量してみて下さい。
きっとお酒のツマミにもなると思います。
【材料 ３〜４人分】
・マカロニ ・・・・・・・ ５０g
・きゅうり ・・・・・・・ 1/2本
・玉ねぎ ・・・・・・・・ 1/4個
・薄切りロースハム ・・・ ４枚程度
・明太子 ・・・・・・・・ 40g ~ 80g（お好みで調整してみて下さい）
・マヨネーズ ・・・・・・ 適宜
・コショウ ・・・・・・・ 少々
【作り方】
１ 水１リットルを沸騰させてマカロニ５０gを茹でます。
２ きゅうり、玉ねぎ、ロースハムをそれぞれ切ります。
３ 明太子を皮から剥がしてばらしておきます。
４ 茹でたマカロニを水にさらしてからザルにあげて、粗熱が取れたらボウルに移します。
５ マカロニが入ったボウルに切った食材全部と明太子を加えます。
６ マヨネーズとコショウをお好みの量加えて、良くかき混ぜれば出来上がりです。冷たいのが好きな方は冷蔵庫で１時間ほど冷やして下さい。
How about a macaroni salad with spicy mentaiko if you ‘re not satisfied with the usual macaroni salad?
If you like spicy food, try increasing the amount of mentaiko. I think it will be a snack for alcohol.
【Foodstuffs ３〜４servings】
・Macaroni ・・・５０grams
・Cucumber ・・・１/２
・Onion ・・・・・ １/４
・Sliced roast ham ・・・ ４slices
・Pollack roe ・・・・・ ４０〜８０grams
・Mayonnaise ・・・・・ The quantity you like
・Pepper ・・・・・・・. A bit
【How to cooking】
１ Bring 1 liter of water to a boil.
２ Cut cucumber, onion, and ham.
３ Peel off the pollack roe and scatter it.
４ Expose the boiled macaroni to water and put it in a strainer, and transfer it to a bowl when the heat is gone.
５ Add all the ingredients and pollack roe to a bowl of macaroni.
６ Add mayonnaise and pepper to your liking and mix well to finish.
７ If you like it cold, please cool it in the refrigerator for about an hour.