【ヨーグルトマヨで爽やか♡アボカドと海老とゆで卵のサラダ】アボカドは疲れた時の強い味方♪「まるめし」 | Avocado, shrimp and boiled egg salad
今日はアボカドを使ったサラダをご紹介します。
ヨーグルトで和えてサッパリといただきます＾＾
海老とゆで卵も加えてボリュームを出せば立派な一皿に!
朝食に、素麺のお供に、夕飯にも。
ぜひお試しください!
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】
アボカド 1個
レモン汁 小さじ2
ボイル海老 80g
ゆで卵 2個
★無糖ヨーグルト 50g
★マヨネーズ 大さじ2
★おろしニンニク 小さじ1/2
★海塩 小さじ1/3
【作り方】
①アボカドはナイフでぐるりと切ってから、手でねじって二つにし、種を取り、食べやすい大きさに切る。
②海老は塩を加えてボイルする。
茹でた汁は味噌汁などに使ってください。
③ゆで卵はお湯を沸かし、沸騰したら冷蔵庫から卵を出して、割れないようそっと入れて9分30秒茹でる。
そのあと、冷水で冷やす。
殻をむき、4つ切りにする。
熱いうちに殻にヒビを入れて流水にあてると殻がむきやすくなります。
また、新鮮な卵ほど、殻がうまくむけないので、産みたてよりは日数の経ったものの方がいいです。
④アボカドはボウルに入れて、レモン汁をかえて混ぜる。
⑤マヨネーズ、ヨーグルト、海塩、にんにくを加えてまぜる。
海老も加えてよく混ぜたら、最後にゆで卵を加えてさっと混ぜれば出来上がり♪
冷蔵庫で冷やしてから食べたほうがより美味しいです＾＾
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【Ingredients】
1 Avocado
2 tsp Lemon juice
80g Boiled shrimp
2 Boiled eggs
★50g Unsweetened yogurt
★2 tbsp Mayonnaise
★1/2 tsp Grated garlic
★1/3 tsp Salt
16件のコメント
わ～❣
好きなものばかり😁
さっぱり美味しそ〜😊
美味しそうですね。今日の夜ご飯に作ろうと思います。(^O^)／
アボカドって、何となく苦手意識があります💦
味があるようなないような、美味しいような美味しくないような…？
なので自分で買うことはなかったのですが、こちらのメニューと、あとこういう感じで味付けすると美味しい！みたいなコツ、ありますか？
アボカド苦手💧
でも作ってみたいなぁ。
アボカドは正直苦手なんですが
観ていたら食べたくなった(笑)
味のない油を食べている感じで好きになれなくて
克服できるかもしれないから試してみる価値アリですね
😮 yummy !!
アボカド大好き🥑❤️
美味しそ~作ります！！
今日も美味しそう🤤
昨日はきなこバナナのアイスを娘がモミモミしてくれたので食べるの楽しみでーす🎶
ヨーグルトマヨ、何にでも合いそうですね😂
昨日は一日中頭痛酷くてほぼ寝てました😣
枕が合わないせいですし
天気もずっと雨だからそのせいもありました😢
カフェマルさんもお身体ご自愛ください😊
マヨネーズとヨーグルト！美味しそう💕
昨日、賞味期限間近のヨーグルトを無理矢理、胃に詰めた事が悔やまれます😢
こ、これは❗️デパ地下のお高めお惣菜屋さんで見るサラダに似てる…けど家で作れるなんて嬉しいです〜😂
ご馳走サラダがあれば、あとちょっとのメインで献立完成🎉ありがとうございます😊
rico y nutritivo muuuuy bien 👍👏👍
~(=^･ω･^)_旦
マヨネーズとヨーグルトの合わせ技1本…ですね♪
海老もアボガドも卵も好きで
早速作りました😋美味しい😍