【材料2つだけ】自然のモチモチがクセになる！簡単すぎて旨い『新玉えのき餅』の作り方！

【材料2つだけ】自然のモチモチがクセになる！簡単すぎて旨い『新玉えのき餅』の作り方！

はい始まりましたけマクッキングがやってね今日やる料理やねじじ玉だね新玉 はい新玉とさもう僕ちゃん大好きな絵のき これの材料2 つだけで今日もめちゃくちゃうまいのやっちゃうから いいですね ええじゃあ早速やってみますか絵の毛はほら食物繊維豊富だし玉ねぎもね言わずと知れた 健康みたいだからこの2 つ合わせたらもう本当みんなあの元気になっちゃうよでこれをねこうま半分ぐらいでいいかねでこれをこうペロリンってこう向きますねはいまできるだけねこうちょっと薄薄にねこれこんな感じできてカットしてくださいこれ何リちむちゃん これは1mmもなさそうですね ちゃんと責任取ってねみんなこれであのあの 1mmこれ1mm以上あるじゃん あまちょっと最後の方ね 場所によっては 場所によってこれでさこれでパーンてこうこのボールの中にポンと入れるねそしたらえのきちゃんもねこうこの位付けさっと取ってどうしようかな絵のき半分ぐらいでいいやじゃねえっとそしたらこれをねまこんな感じでねちょっとこうこうちょっとほぐし上げてよいしょとよいしょと これで今日はこれでま大体こうねあの 絵のきは結構ねキノコの味もあるし栄養 素し欲せなんでこれをね入れることによっ て玉ねぎだけでもできんだけどこれをね 混ぜることによってめちゃくちゃこのいい のができるからこれでこんな感じで4等分 ぐらいにしてパンと入れるねもうこれだけ よすごい簡単でしょこれでさえ塩だけでも いいんだけどちょっと出汁風味入れた方が うまいからこれ今日はね鶏辛の元ね 小さじいっぱいこれと入れるねこれでその 出汁成分 と味が入ったねはいでそしたらこれを何が 必要になってくるかって言ったらこの ちょっとこう混ぜてさ でこれでさちょっとさエ味が入って ちょっとこの若干この玉ねぎから水分がね 出るんだよでここにさそうだなこの分量で えこれ小さじなんですけどね片栗粉ねえ3 つ分だからね大さじで言ったらあのみ 大さじ1杯でいいやでこれをまこれでね ザグっとこう混ぜるとそうするとさ ちょっとこうねちょっとした感じになるの 分かるこのちょっとねちょっとした感じこ れってその要はその鶏柄にあのエ味が入っ てるからあのそれで浸透圧の関係で玉ねぎ から水分が出んのよでそれに対して片栗粉 を少し入れてることによってちょっとこう 水分が出たのを片栗粉がまとめてるって 状態な ちょっと寝ちょっと少しこう玉ねぎがしんなりしたイメージでねちょっとしたい感じになる ねこれでもう生地オッケーだからさあこれをあと焼くだけまず今日もカ油使うから小米油に最近はまってくからでこれでこうやで大体そうだな大さじ 1 杯分ぐらいかこれでちょうどなくなったなおお最後の最後までおおよしまねこれでねこのさっきのねこの地場をね一気に入れます [音楽] はいはい よし最後までねしっかり入れてそしたら これをこうちょっとね こういう感じで ちょっとこうこれでね片栗粉の効果でこう まとまってくるからこれでね焼きながらさ これでこうちょっとこう中央に寄せながら こういう感じ でこう広げてあげる感じ広げるイメージ こういう感じでねほらあっという間にこうまとまってんでしょ 本当ですね うんこんなでこれちょっと中火でいやもうねこれ本当シンプルなんだけどめっちゃ美味しいから あのシャキシャキも残ってこうなんか 玉ねぎのシャキシャキとまえのきのこの 旨味とでもう本当にね超シンプルなんだ けどもこれでいいのでこれでこうチーっと こう焼いてるでしょ でこうちょっとこう円形をこう作りながら ねはいでこれであーっとこう動く そしたらパンってひっくり返すんだけどまこれ本当にああのパンとやっても怖いじゃん うん だから別にそんなにかっこつけてパンとやんなくていいからこうやってこうやってこうやってねお皿入れてでこれでねここの方が簡単だ絶対失敗しないからこうやって確実な方向使った方がいいよ皆さんねなんかこうパンとやんのかっこいいと思うけどそんな格好つけて理しなくていいこれの方あの確実でしょ [音楽] でこれでさとこうやっていやもうもう香りいいでしょすごい すごいめちゃくちゃいい香りしてんでしょ はい えでこれでじっくりただ焼くだけなんだけどこの玉ねぎの水分とこの片栗粉のやつでちょっともっちりしたイメージ はい もっちりしてんだけどなんつうのかなこのすごくねあの玉ねぎの水分がすごくいい感じに出るから そしたらこの一旦焼いたんだけどここに もう1回ぐらいひっくり返すんだけどその 直前にねちょっとゴム油でほとんど少し この周りにこう入れてあげるでこれであの 最初からゴム油でやると強すぎんだよね 香りがで飛んじゃうから最後の最後にで これをさ こうでまたごまの香りしてきたでしょうん ねそしたらまた同じではいそしたら寝オ皿 乗っけてよっこいしょとあいい感じねこう いう感じでこう 両面上面しっかりこうやって香ばしくやる そうするともう本当にめっちゃいい感じに このこう触ってみて弾力がポンポン プルンプルプルンプルしてくるからこれで もちょうどいい感じねお皿よりもここまで 固まってきたらこれでもいけると思う からよよしどうかなほほらこういう感じで ああいい感じこんな感じで であとはねこの焼いてる間にさタレなんか 作っといくといいよねでこれポン酢でも うまいしあのあれだけど僕はもう超 シンプルにあのなんて言うの餃子のタレ みたいなので食べるのが好きこれはもうお 好みでポン酢だけでもいいよこれねまあ 普通に醤油す もう本当に超シンプルな僕は好きでこれで えっと ライねこのタレで食べるとめっちゃうまい からねこれでタレも作っといてでいい感じ にこういう感じで両面に開けたらもう完成 ですよはいそしたらねこれをちょっとね グレーパに乗けてでこう好きなね大きさに ちょっとどうだなこのぐらいか こんな感じでカッティングしてトロトロし てるからねよいしょお皿 に盛り付けてはいこんな感じねお皿に 盛り付けてはい完成しました今日の簡単 料理ね研色超簡単え新玉絵のき餅ちの完成 ですめちゃめちゃ美味しそう よしじゃあね早速ね食べてみたいと思い ますとその前にいつも通り中ハイタイム皆 さんお疲れ様でした乾い ああ美味しいもう美味しいへへイてことで じゃあ早速食べてみたいと思います いただきますパリパリっていうよりかね もちもちなんだよこういう感じうわあこれ 分かるかなとろっとしてんだよじゃあね まずねタレつけないで食べてみようか いただきますいただきます [音楽] うーん これは めちゃめちゃ美味しい うまいねこれ玉ねぎの甘さと絵のきの旨味 うわーっとこう縮した感じすごいたまん ないねじゃじゃ今度ちょっとタレで食べて みようこちですよこれは本当にこのとろっ とした感じ分かるかなこれでさ何とも言え ねこのトロトロ感をさこのタレたっぷり つけてさこれですよねいただき ます うーん本当に美味しいねじゃちょっとチム じゃんはいよしむちゃん食べてみてまずね タレないで食べてみてよはい分かりました うんこのねトロトロ食感っちゃうよこれ いただきますうん うんすごい すごいでしょなんだこの食感餅ちだよね 確かにそんぐらいなんかもっちりしてますね もっちりしててこの玉ねぎとこのあれ絵のきのシャキシャキ残ってんでしょ うんじゃあちょっと誰つけて食べてみて あこのままでもいけるけどさこのちょっとタレつけた時もまた抜群なんだよねこれねうーんうんうーんめっちゃ美味しいですね [音楽] うん合うなこのタレが これシンプルなのが合うでしょ確かに このとロっともチっとねちょっとこの感じ はい たまんないよねちょっとこの香しさがあってさもう 1個食べちゃいあありがとうございます なんか普通のお焼きとかそういう焼き物練り物だと思って食べたらちょ行転しますね 行点するよします これはちょっと笑っちゃううまさ [音楽] もっとでっかく作りやがったね ちょっと遠慮して半分にしちゃったけどこれ本当に玉ねぎ 1個絵のき1個でも良かったね 全然それペロっと ペロっといっちゃうねこれはうん までもやり方皆さん一緒ですからね そうですね でもしあれだったらその倍量作る時は全部倍でいいからね あのちょ味量片栗粉とで同じようにやれば一緒になるからこれちょっとつまみとかでこうちょっと待ってねつってこうパッと出てきたらこれたはまんないね たまんないっすねこれうん ちょっと闇みつきになりますね 闇みつきになるよこの食感はね うん でこの玉ねぎと絵のきっていうのがいいんだよこのトロトロシャキシャキでこの味だよねこの新玉とこの絵のきのこのお互いタンパのように見えて味が強い 強い物同士のこの掃除掛け合いだね はいこれちょっとぜひやってもらいたい 本当ですね うん簡単だし安いから皆さん材料2 つでできるから皆さん騙されたと思ってぜひやってみてくださいこの食感驚きますよてなことで今日のこの簡単にね県末式超簡単えっとえ新玉えのき持ちはい大成功です皆さん簡単なんでやってみてください今日もご視聴ありがとうございました はいここから雑談会あるんでよかったらサブちゃん見てくれると嬉しいですじゃまたね [音楽]

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【今日の反省会の動画】

【材料一覧】

玉ねぎ　　　　　　半分
えのき　　　　　　半袋

【調味料一覧】

鶏がらスープの素　 小さじ１杯
片栗粉　　　　　　大さじ１杯
油　　　　　　　　大さじ１杯
ごま油　　　　　　少々

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