【調理時間10分】【簡単おつまみ】イカゲソのアラビアータ
[音楽] 海が目の前の皆さんこんにちは先月でございます今日はねこちらですねー これ いた毛そうですねイカゲソを使ってあのー 本当に簡単で美味しいお酒のすすむおつまみの方を作っていきたいとおもいます えっ 今日作るのはレッドいいかのアラビアータんですね ただアラビアータといいは言えあのパスタとかは入れないので本当におつまみ的に食べ てもらえる料理になっております で今日出来上がりのボリュームがこちらになります [音楽] def [音楽] ネットってもう一緒なべき上がりないとでしょという理由でね 今からこちらの方を作っていきますまずは歴材料の紹介の方からやっていきます タイではねまずこちらい影そうですこちらが今日はに人前ということでねえっ200 グラムご用意してます で続いてトマトソースですねーこちら トマトソースこれねめちゃめちゃよくできてますあのー まあ自分でトマトソース使えばもちろんおいしいんですけどやっぱりなかなか過程でね こう を トマトソースから作るけど結構ことなのでこういう姉溺愛なものを特にこの カゴメのねトマト&ガーリックなんていうのはすごくよくできてますねこれも大さじ2 杯入れます レッツ水ってこちら鷹の爪ですね鷹の爪を2本 今回は種は脱がずに作家でもそのまま使う方向でやっていきますね でこちらが8人に9人にグレイスニンニクが1かけ あとはこちらお砂糖ですねお砂糖が5歳児に3分の1ぐらいと後こちらが越冬 お酒になりますで今回ねノーリーぷらっとあればこちら使ってください あのベルモットっていうジャンルの酒になるんですけどあの白ワインをベースに いろんなハーブがもう 香りがついてますなのでフランでとかねちょっとこう 旨味を入れてあげる時にこういうものを使ってあげるとあの ハーブの香りが入ってくるのでちょ と深みのある味になりますなければ別に強の白ワインでもいいです c も結局日本酒 でも 調律とかでまで全然大丈夫ですがまぁこちらを使ってください 入って最後をしようができるようですねこれ材料の子は全てになりますそれでは今から ね 作っていきます [音楽] メディアまずねイカゲソの出下処理の方からやっていきますがまずこういう音軟骨とか が結構ついてたりするのでこういうところでも撮っちゃいますねー 10結構金ですよこうやって使ってね なんでちょっとこの線を 一口大にバラしていきます [音楽] まあ売ってる状態にもよると思うんですけど結構ねその [音楽] くちばしとかねついてたりするのでここであの どうせやってあるだろうってわーっと中井確認せずに行っちゃうとねこういうところで 軟骨がそこにもありますけど くっついてたりするのでもこういうのは牛てやってください あとちょっとこういう9番ですね9番にも大 色 よねそう言ってますのでこのうっ 9番の部分を包丁の背の方でゴリゴリと取ってあげると あのー 食感が良くなりますのでねこの辺もサボらずに行ってあげてください てってれーこうした処理が終わった状態がこちらになります 2代続いてニンニクですね 肉はまず往年の パチッと潰してもらって片方ところ取っちゃったらまだ細かく見ていいけどね 細くって言ってもそのものすごく今私は per day 本当に適当に 切ってもらうぐらいで大丈夫ですで結構大きさが傷じゃないとダメじゃないのとかって 言っているんですけど結構 まばらに切ってあげた方が 食感も出ますしねあの面白い感じになるのでもうそんなにこの立ったりせずにも バラけた大きされててかまわないのでそういうふうに切ってあげてくださいはい続いて ね 鷹の爪です鷹の爪はここで工場ちっと真ん中で追ってしまってタネを出しますがこの種 はねあのー今回から見出すのにを使いますので あのこのまま一緒に入れておいてくださいまあ辛いのが苦手って言うと後には寝して しまってもかまいません けど今回のため事を使っていきます 2 [音楽] はいじゃあねまずこちらえっとまた火を入れてないフライパンの方にポリボールですね オリーブオイルはだいたい大さじの位置からにぐらいですかねいっぱい外れが ぐらいを入れてそしてこちらまだ姫れる前にね民に行くと 誰か娘を種ごと入れてしまいます でここで気になってますね僕これの一例 まあ守備の弱目ぐらいでまた初めてまちっちゃくふつふつと泡が立ってきたら弱火に 落とすというふうにやってください 最高やって人月がちょっと色づいて来ていいいいよりだしてきたらここにいたを投入し ます ていた購入先はう予備の イオン目の勤務日ですね今回は力をあげてくださいです もでいきたい色でされる ますし すー 来てねある程度人月に色も続いていかも半分枚入ってきたらここでものリフラフです ねー ああああああ ゼブラ彫ったねー kaden アルコールが飛んだーらーここに ano hi 消えて来ないまーす いない [音楽] キャンペーンな人べきからここでもう一台軽く必要とマック直お砂糖です ヲタ層を入れて 混ぜ合わせさあこれでねいかにも火が入ってますのでそれでも形もリっ気に入っていけ ない チャール程度盛り付けが終わったらここにあるお好みですね まあ焦りでもいいしバジルでもいいし今村の特にないよっていう形であれば特にいら ないんですけど 今回まあバジルの頬を軽く振って これで出来上がりになります 会津ではねできましたので食べてみたいと思います開きます 持った [音楽] やっぱりかととまっとの相性はいいですね で最後にちょっとねから日も苦しい本当にお酒が欲しくなるわけです やっぱ合わせるなら白ワインとかねあと今だと埋まりと飲みやすい式のハイホールとか もうおいしいと思いますっで アラビアータああっ何の意味かというとやっぱりこう アラビア買って起こるとか 怒りとかそういう意味なんですねブーブー ちゃんでやっぱりを食べて顔が各南から来て顔が赤くなる魂が起こっている様子に見え るって言うところやナビあったっていう名前がついてますのでやっぱりから実はある 程度きちっと機かけて揚げた方が美味しいかなと思いますのでぜひね作る時にはそこは ちょっと念頭において作って見ていただけたらなと思いますもちろんでから位の蟹 デマって言う人に関しては個別に絡みは控えてもらっても全然構わないと思いますが まあある程度大丈夫であればきちっと辛味を効かせてあげた方がよりアラビア海になる んじゃないかなと思いますのでちょっとねその辺考慮しながら作っていただけたら 嬉しいなぁと思いますっで詳しいレシピの方はねもうここに出てると思いますが概要等 の方にも載せておきますのでこちらの方も参考にしてみてくださいでは最後までご視聴 いただきどうもありがとうございました 私たちは次の動画でお会いしましょうじぇねー 最後までご視聴いただきどうもありがとうございました良ければチャンネル1るぎゃ高 評価していただけるとでも嬉しいです 動画撮影の励みになりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます 先月レシピチャンネルでした次回も乞うご期待 [音楽]
愛知県豊橋市の着物バーテンダー繊月です。
今日の料理は簡単にすぐ出来るイカゲソで作るアラビアータです。アラビアータとは言ってもパスタは入れないのでおつまみにバッチリ！！ご飯のおかずにもぴったりです！
イカのピリ辛トマト味がたまらない！是非一度作ってみてね😊
イカゲソアラビアータ
recipe
イカゲソ 200g
トマトソース 大さじ2
にんにく 1片
鷹の爪 2本(種も使う)
ノイリープラット 60mlくらい
(白ワインでもOK）
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
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