[Cookat Japan] ガーリック ナチョチキン

■材料:
· 鶏胸肉·····2枚
· 刻みニンニク·····大さじ1
· 料理酒·····大さじ1
· 塩·····1つまみ
· コショウ·····1つまみ
· ニンニク·····50g(スライス)
· ナチョ·····60g
· パプリカパウダー·····大さじ1
· ガーリックパウダー·····大さじ1
· チリパウダー·····大さじ1
· 天ぷら粉·····60g
· 水·····60ml

■作り方:
1. 鶏肉は一口大に切り、刻みニンニク、料理酒、塩、コショウを入れて馴染ませる
2. 熱したフライパンに油をひき、スライスしたにんにくをきつね色になるまで揚げる
3. ミキサーに(2)、ナチョ、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、チリパウダーを入れて混ぜる
4. 天ぷら粉と水を1:1の割合で混ぜ合わせ、(1)にしっかりと衣をつける
5. (4)にガーリックチップをまぶして、180℃のオーブンで20分間焼いたら完成!

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