食戟のソーマ- ゆきひら流香ばしバターピラフ稲荷寿司【RICO】アニメ料理実写化EP -208

食戟のソーマ- ゆきひら流香ばしバターピラフ稲荷寿司【RICO】アニメ料理実写化EP -208

ハロー！みなさんこんにちは RICOの生活チャンネルへようこそ 私はRICOです 今日作る料理は食戟のソーマに出てきた ゆきひら流香ばしバターピラフ稲荷寿司です まず豆乳を作ります 水に浸した大豆をボール一杯分用意します それをフードプロセッサーに移します 水を少々加え砕きます 砕いたら鍋へ 水を少し加え煮立たせます そしておからを漉します これで豆乳の完成です 続いて、お餅を小さく角切りにします 豆乳に投入し溶かします お餅のホワイトソースを作ります 実はこのホワイトソース、だいたい30分かかりました 決して一般的なホワイトソースのように便利ではない でも試食してみると実際価値があります 溶けたら塩と黒コショウを入れて味を調えます これでお餅のホワイトソースの完成です 続いてピラフを作っていきます まず鶏もも肉を小さめに切って置いておきます それから蝦の皮を剥きます 背ワタを取り除きます 同じく小さめに切ります 最後に玉ねぎを粗みじん切りにします 米粒の二倍くらいの大きさでＯＫです 続いて、きれいに洗って干したお米を用意します アニメでは洗わなくていいと言っていたけれど でも洗った方がやっぱりきれい 最初にフライパンにバターを入れます そしてリンゴジャムを入れてかき混ぜます 次に玉ねぎ、鶏肉、蝦を投入 水分が無くなるまで炒めたら、白米を入れます 半透明になるまで炒め、鍋に入れます 鶏がらスープを入れて煮ます 待っている間に油揚げの余分な油を湯通しして取ります そしてキッチンペーパーで水分を拭き取ります 煮たピラフを入れます てっぺんのチーズは、リッコタとパルメザンを混ぜ合わせます 稲荷寿司の上に塗ります 200度のオーブンで15分焼きます 最後にお餅のホワイトソースをかけて炙ります これでゆきひら流稲荷寿司の完成です 試食の時間 稲荷寿司の嫌いな僕も、突然少しの期待が湧いてきました いただきます 前回の丼ぶりは新鮮で美味しかったけれど でもこの特製寿司はさらにバターというテーマを体現しているね オーブンで焼いた油揚げは少しサクサクとしていて 内に包まれたバター風味の香るピラフ お餅のホワイトソースとの組み合わせ 実のところ、僕はこの料理に期待していなかったんだけど でも、このホワイトソースの食感と味は初めて味わうね 実際はホワイトソースと言うよりは溶けたチーズのようだね これ自体はこれと言って味はないけど よい具合に上部のチーズとすし飯の香りを引き立たせているね このソースは正にベジタリアンにとって福音だね じゃ、このお寿司に一字を送るよ 乳 とってもミルキーな味わいだからね LUNA:誰が勝ったの？ （LUNAの歩く音） RICO:想像より美味しいよ LUNA:ほんと？ （そうだよ） RICO:うん、もともとは普通だと思っていたんだ LUNA:炙り、、 （OS：焦げは癌になる、、、、） LUNA:これでいい？ RICO:癌が怖いの？ LUNA:そう LUNA:きゃははきゃはは LUNA:いろんな味があるわ RICO:いろんな味がある？ LUNA:うん LUNA:このソースほんと美味しいわ RICO:合うでしょ （何の味と） RICO:中のものの味を濃くしてるよね LUNA:さらに油揚げに LUNA:特別な味を加えているわ （RICOは脳みそをフル回転して答えを探した） LUNA:でもこれは LUNA:パサパサしてる RICO:パサパサ？ LUNA:油揚げ RICO:お～、、 （ちょっと気まずい） （OS:だめだ！こんな時こそ話題を見つけろ） RICO:で、誰が勝ったと思う？ LUNA:これでしょ？ RICO:これが勝った？ LUNA:だって LUNA:丼ぶりは （丼ぶりに何した！） RICO:僕は丼ぶりは LUNA:普通 RICO:後々考えると、味は、、 RICO:感じとしてはいいけど RICO:この人生で食べることができそう

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－ #RICO の #アニメ料理実写化
主にアニメの料理、食べものなどを
出来るだけ三次元に実現する　番組です
今日作るのは #食戟のソーマ の ゆきひら流香ばしバターピラフ稲荷寿司
インスタにはRICOの日常の写真や食べものなどを載せています。
（食べものの写真は、一枚目がRICOが作った食べ物で二枚目がアニメで描かれている食べ物です。）
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