沖縄で鉄板焼きステーキ食べたくなったらステーキハウス四季!ランチタイムはリーズナブル!ディナータイムもおすすめします!
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沖縄鉄板焼きステーキ ハウスの老舗「四季」が贈る上質な肉と新鮮な野菜、そして陽気なパフォーマンス。ステーキ ハウス四季浦添店は那覇空港からも近いので観光客の方にもおすすめ。浦添店の他に沖縄市の東海岸にあるステーキ ハウス四季泡瀬店、アメリカンな沖縄が魅力の北谷にあるステーキ ハウス四季北谷美浜店、イオンモール 沖縄 ライカム近くステーキ ハウス四季園田本店があります。
鉄板焼きで目の前で調理してくれるので楽しい♪
各テーブルにそれぞれ鉄板がついていますので目の前で調理!付け合わせは4種類の中から2種類選べます。店員さんがオーダーをとってくれた後にシェフ登場。鉄板焼きステーキの醍醐味は心地いい音と香りを楽しみながら味わえるところです。その場で調理する鉄板焼は、いわば“即興の料理”です。その包丁捌きや調理技術のパフォーマンスも必見です。
四季のランチタイムもおすすめします!
平日のランチタイムはオープンから15:00までリーズナブルな価格で、鉄板焼きステーキをディナータイムと同じく楽しめます。ステーキにはスープ、サラダ、パン又はおかわり自由のライス、コーヒ又は紅茶がついてくるので大変お得。副菜の野菜炒めやパスタもついて(4種類から選択)います。
メニューの紹介
特製ハラミ ステーキ( 鉄板焼き )|HANGING STEAK
仕込みに時間をかけ、牛筋を丁寧に取り除き、タレに漬け込んでいます。
赤みの強い牛もも肉。四季では仕込みに時間をかけ、牛筋を丁寧に取り除き
タレに漬け込んでいます。四季のランプ使用ソース”OKソース”との相性は抜群!
特選牛ヒレ ステーキ( 鉄板焼き )|TENDERLOIN STEAK
サーロインの脊椎(背骨)内側の細長い筋肉部分です。
背肉(サーロイン側)の脊椎(背骨)内側の細長い筋肉部分です。一頭から少し(3%)しかとれないため高級部位とされています。もっとも柔らかい、あっさりとしたお肉です。
特選リブアイ ステーキ( 鉄板焼き )|RIB EYE STEAK
繊維が細かく、肉本来の旨みが楽しめます
リブロースの部位の不要なスジや余分な脂肪分をあらかじめ除去したリブロースの
センターカット、いいとこ取りのリブアイ。
当店では、不要な筋、余分な脂肪をぜいたくに丁寧に除きました。繊維が細かく、肉本来の旨味が楽しめます。
特選サーロイン ステーキ( 鉄板焼き )|SIRLOIN STEAK
肉の旨みがしっかりとしたステーキの代表的な高級部位
肉の旨みがしっかりとしたステーキの代表的な高級部位。四季では、穀物牛、牧草牛と2種類をご用意。
あたなは、程よいサシで味わい重視の穀物牛派?赤みの強い牧草牛ボリューム派?
•国産和牛サーロイン ステーキ( 鉄板焼き )(200g) |Wagyu SIRLOIN STEAK(7oz)
•国産和牛ヒレ ステーキ(150g)( 鉄板焼き )|Wagyu TENDERLOIN STEAK(5oz)
•国産和牛ヒレ ステーキ(150g)( 鉄板焼き )|Wagyu TENDERLOIN STEAK(5oz)
濃厚で甘みのあるとてもやわらかい牛肉。
日本が世界に誇る国産和牛(黒毛和種)。肉にサシが入りやすく、濃厚で甘みのあるとてもやわらかい牛肉。
四季では、産地にこだわらず、A-3ランク以上の肉質にこだわりました。
•和牛入りハンバーグ ステーキ( 鉄板焼き )(200g)|HAMBURG STEAK(7oz)
四季オリジナル牛ブレンドミンチに、和牛を加えコクのあるハンバーグに仕上げました
四季オリジナル牛ブレンドミンチに、和牛を加えコクのあるハンバーグに仕上げました。
トッピングには、目玉焼き又はチーズが付いています。お好みで3種のソースからお召し上がりください。
•あぐー(やんばる島豚)の鉄板焼150g|RYUKYU PORK”AGU” (7oz)
沖縄の在来豚を原種にした沖縄のブランド豚!
沖縄の在来豚を原種にした沖縄のブランド豚。脂身に特徴があり、旨み、甘みとともにおいしく味わえる。
コレステロールは、外来種の1/4と言われるヘルシー豚。
•若鶏モモ肉の鉄板焼(250g)|CHICKEN TEPPANYAKI(9oz)
鉄板で焼き上げる若鶏のもも肉をテリヤキソースで仕上げます。
若鶏のもも肉をじっくり鉄板で焼き上げます。仕上げに白ワイン、自家製テリヤキソースをからめ一品






