Gui Fei Chicken Wing♪ 貴妃鶏翅♪(手羽先の煮込み)
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レシピ(Japanese recipe):http://cookpad.com/recipe/2734125
動画の裏話やデータ(The report in my blog):
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11903845618.html
●Ingredients (for 2 people)
6 chicken wings
80g of bamboo shoot
a Japanese leek
a bunch of bok choy
5g of wood ear mushroom
some Shiraga Negi
a sliced ginger
some green leek parts
some cornstarch water mixture
1tsp of sesame oil
●Sauce
1tbsp of oyster sauce
1tbsp of sugar
2tbsp of Shaoxing wine
2tbsp of soy sauce
500cc of chicken stock
※cooking time:3hours cost:387yen calorie:263kcal salt:2.4g
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
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BGM:☆ http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
Composition/performance (作曲/演奏):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature







17件のコメント
この時間帯に見てしまうと
お腹すきますねw
中国人に作って貰ったのを思い出しました。
その方のは手羽を切らずに骨も残したまま木耳、たけのこもなく作っていたのですが、こっちもおいそうです。茹でているのでヘルシーで何本でも食べれちゃいます
初投稿ですが、いつも楽しく視聴させて頂いております。
今後も美味しい動画楽しみにしています(^^)/
The dish is really very mouth watering~ i will try it soon. Thanks for another great video!
美味しそうです!
What a delicious looking recipe. After I win the lottery I want to hire you for my chef papadesuyo, we can share a few beers also. Thanks for the video and have a great day.
oh my god this looks so tasty!
You have a lot of great recipes that I intend to try after I move to my own place.
What would you recommend in place of shaoxing wine if it isn't available to me?
トロトロでおいしそう
自分もリキンキのオイスターですw
WOW! This looks really good!!! thank you!
it looks so tasty!
btw, can I subtitute the bamboo shoot with something else? I can't find it in my country. thanks 😀
身を崩さず手羽先中から骨取るのが難しいです^^;
<スープと水合わせて500cc
割合教えてください><スープいっぱい余ってしまって。。
手羽元でもできますか?
great!!! Pls do more with English subtitles!!! Thank you:)
下煮しているからものすごく柔らかでおいしそうです^^今日やります!!
Good recipe!!