【至高の冷製パスタ】明太子の冷製パスタがガチで旨すぎる。 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #shorts
この夏ぴったりの激ウマ冷静明太鼓パスタ を紹介します。今日もパスタ作ります。 精量感のあるさっぱりしたパスタに仕上げ たいのでレモンとオーバーを切っていき ます。レモンがない方はポッカレモンなど の規制品のレモン汁でも大丈夫です。今回 は辛し綿太粉使っていますが、タラコでも 大丈夫です。ボールに太粉と生クリーム、 エモン汁を入れて、味付けには白出しと 醤油を入れます。最後にニンニクと オリーブオイルを入れて全体をしっかり 混ぜ合わせます。均一な綺麗なピンク色の ソースになったら冷蔵庫冷凍庫で10分 休ませるのがポイントです。その間に細め のパスタを茹れていきます。冷静パスタを 作る時は水で閉める時にパスタが硬くなる ので供時間より長めに入れるようにして ください。閉めた後はしっかりと水気を 切るのが1番のポイントでここで水が切れ ていないと味がぼやけるので注意して ください。冷たいタラコクリームソースが 絶品ですし、精量感もあって最後まで 美味しく食べられるので是非作ってみて ください。
