【お砂糖なし！】食物繊維たっぷり！さつまいも甘酒の作り方・レシピ

【お砂糖なし！】食物繊維たっぷり！さつまいも甘酒の作り方・レシピ

さま芋はですね食物繊維がたっぷりなので ということでですね今日はさまの甘酒を 作っていきたいと思います6歳までのお 食事というのをですねね教えてくれるくれ てい ます秋が深まってきましたねさまも皆さん 今年食べましたかさまもはですね食物繊維 がたっぷりなので腸内環境をめちゃくちゃ 整えてくれるですね甘くて美味しいよねっ ていう感じなので今日はねこれをですね 甘酒にしていきたいなと思っていま最近私 はですね英語でですね工事を伝えることを ちょっと頑張ろうと思ってましてまこの 別品ケチャンネルでもお話ししているよう な内容を英語にしようと思うと結構難しい ですね表現とかこういうニュアンスって 伝わるのかなみたいな感じでね今思考錯誤 しながらですね英語を頑張っております 世界にね工場届けようと思っておりますの で皆さんも何かチャレンジしてることあっ たら是非コメント欄で教えてくださいと いうことでですね今日はさまのア酒を作っ ていきたいと思います今掘りとかでお子 さんがね芋も持ってきたりとかスーパーと かでも結構ね焼き芋コーナー出てきますよ ねさまもいっぱい買ってもなんかちょっと なかなかお料理どうしようとか思ったり することも多いんじゃないかなと思ったり しましてはいさまもで甘酒も作れるよと いうことでやっていきたいと思いますので 是非今日も最後まで見ていただいてぜひ 作れポぜひコメント欄に書いていただけ たら嬉しいなと思います今日のメニュー ですねまずはさまの健康効果そしてですね さまの作り方ということでですね作って いきたいと思いますまずさまの健康美容 効果ですねさまにはですね食物繊維 たっぷりというお話しましたそして良質な 糖質ですねそしてビタミンミネラルなどが 含まれております結構要素豊富に含んで ますのでめちゃくちゃ美容食材として優秀 ですねそしてですねさまにはですね ビタミンCが含まれているんですけれども 結構美肌とかねま骨とかそういうものもね にも必要なんですけれどもコラーゲンって 皆さん聞いたことありますよのねこの肌を 作るのとかにもとても大切なんですけれど もこの合成にはですね実ビタミンCと鉄も ね必要という風に言われていますなんです けれどもこのビタミンC水溶性という ところでですね水に溶けて流れてしまっ たりとかあと熱にも弱いというのがですね え特徴としてありますなんですけれども さまに含まれているビタミンCはですね熱 に強いという特徴がありますさま芋も加熱 して食べると思うんですけれどもさま芋に 含まれている電磁質がですね加熱によって 効果されるんですけれどもそれがですね ビタミンCをこう守ってくれてそれで ビタミンCが失われないというようなこと も言われてますそしてですね腸内細菌の餌 といえば水用性食物繊維ですねそして不要 性食物繊維は腸の中のですね毒素だったり とか有害物質をですね絡め取って外に排出 してくれるという効果がありますこの水用 性の食物繊維と不要性の食物繊維をですね バランスよく含んでいるというのが殺に なりますオーガニックとかのやつで皮食べ てオッケーのやつはですね食物線量は多く なりますのでで皮も食べてみていただけれ ばと思いますそして皮に含まれる アントシアニンというですねあのピンク色 っていうか赤というかっていう感じですよ ねさまもねあれはアントシアニンになり ます抗酸化物質になりますねまさまだけで はなくてですねベリー系のねものとかには 含まれているこのアントシアニンですね 体内で発生した火星酸素をですね無化して くれるというですね特徴がありますこれに よりですね結果の保護効果だったりとか 代謝の効率を高める効果などもありますな のでねお肌とか血管というのが若々しい 状態でいられるというですね物質になり ますということでアントシアニンもねえ 効果的に摂取したい場合にはやっぱり皮と 一緒に食べることが必要ということになる ので無役のさまをゲットしてですね皮まで 食べるをやってみていただければと思い ますそしてですねさまもの皮の付近にある ですね物質ヤラピンというですね成分が ありますさまも切った時にですね革付近 から染み出してくるね液体みたいなのがね 見たことありますかねそれがですね ヤラピンになりますこちらもですね加熱で はですね失われない安定した栄養成分に なりますでヤラピンはですね腸内のですね 全道運動を促進してくれますでこれによっ てですね便が柔らかくなってさらにねえ さま芋に含まれる食物繊維これのとですね ヤラピンの相場効果でですねよりおつが 整いやすくなるというねメリットもあり ますそしてですねさまにはなんとカリウム も含まれていますカリウムといえばむくみ 防止ですね体の中に溜まった余分な水分を 排出してくれるという効果がありますで このカリウムですねストレスによってです ね体から失われやすい成分という風にも 言われてますのでむくみやすいなっていう ような方は是非カリウムさまも取って いただくといいかなと思いますということ でさまも工事に作り方お伝えしていきます まず材料ですね工事100g生の工事を 使っていただくのを勧めしてますはい そしてさまも200gはいそしてお水 120gになりますでさ前もはですね 1cmぐらいの輪切りにしていただいて 蒸して皮を剥いておいてくださいはい そしてヘラで潰していただいてで水を加え て滑らかになるまで混ぜていただきます そこに工事を加えていただいて58°で8 時間程度ですねポしていただければ 出来上がりになりますご飯代わりにこの さまも入れるっていうことができるように なりますので工事もですね気枚の工事通常 ね売っている工事でももちろんやって いただけますけれども6種類の工事が工事 スタイルベーショップで購入できますので まそちらからですね工事どれにしようか なっていう感じで選んでみていただいても いいかなと思いますトロとさまも結構 面白いのでよかったらやってみてください ということでですねこのようなさま甘酒 だったりお野菜甘酒に関してはですね アンダー6工事フードクリエイター講座と いうのをですねえ工事マスターの杉野 のり子ちゃんがですねオリジナル講座とし て開催してくれていますシ6歳以下という ことでですねちっちゃい子ご飯ってすごい ね困ってるママたちいっぱいいるじゃない ですか私もね子供たちね特に長女とかはの 時とかはご飯食べないのすごい心配だっ たりとかしてもう食べて食べてみたいな 感じでね言ってたのすごい覚えてますで この野菜のね甘酒っていう感じにするとま 甘いので子供たちにね食べてくれるしま栄 要素もね取れるので安心できるよねていう ことでですね6歳までのお食事というのを ですねね教えてくれるくれていますこちら はですね1番研究で12月2日の開催が あるそうなのでよかったらですね概要欄 からホームページの方に行っていただき ますとこちらの内容もね書いてありますの でよかったら見てみてくださいいろんなね こうお食事の基礎の座学だったりとか子供 はどういうことが大事なのかみたいなのも 分かるですね講座になってます子供のご飯 問題悩むままにはぴったりの講座になって ますのでよかったら内容を見てみて ください杉ののりこちゃんですね Instagramとか見ていただくと 見つかると思いますので工事マスター杉の 乗り子見てみていただければと思いますと いうことでですね今日はですねさもアザ系 についてお届けさせていただきました ペピンキチャンネルではですね個人末ある 色々なお話をしておりまして公式 の作り方とかですねマヨネーズもあります し出汁コチとかね色々ありますのでその 辺りも見ていただいて是非ねスクレープを 書いていただければと思います工事作りの ね動画とかもう色々何でもありますので よかったら色々見てください何かご質問が あればですねコメント欄だったりとかあと はですねLINE公式の方もお友達になっ ていただいてメッセージいただけても とても嬉しいなと思いますので是非よかっ たらお友達になっていただければと思い ますということで今日も素敵な1日をお 過ごしくださいまたお次の動画でお会いし ましょうまた ねはいはいひろみさん今日も質問が来てい てはいお家で工事を作る時にうんもう質音 が一定じゃないからちょっと温度管理が 難しそうっていう風に来てるんですけど はいねもうね日本はシもあるしね温度違う しっていう感じだと思うのでみんな不安だ と思うんだけど [音楽] ちありますのでこの人であればどこでも 本当にこれね温度管理と普がカにできる ような箱になってるんだよねだからここに ただ入れとくだけじゃなくて実は温度落す がカできるような箱になってるのでこの箱 さえあれば季節問わず国も問わずお家の なんか関寒いおつとか暖かいおとかあると 思うんだけどそういうのも問わず作れます そうだから心配しなくて本当に大丈夫なん ですよねうんだて本当パリでも作ってるし 車でも作ってるしインドネシアとかでも この箱で作ってる工マスターとかプレタの 方もいるのではい箱があれば大丈夫よっっ ていうことですねそうですねはい ありがとうございます [音楽] はいJA

さつまいもで作る甘酒作り方をご紹介しました。食物繊維もたっぷりで腸活になります！お砂糖不使用で、とても甘くて美味しいです！

U6麹FOODクリエイター講座
杉野登子講師のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/nobori2017/

▷鈴木ひろみ公式LINEアカウント
https://shonankitchen.com/beppinnkinnline

お悩み、ご質問、今後知りたいテーマなど
お気軽にご連絡くださいね♪
今後、LINE登録者限定のご案内も行っていく予定です！

【目次】
01:34 サツマイモの健康美容効果
04:47 サツマイモ麹のつくり方

—————————————————————————–
▷大人気の麹Styleの麹はこちらから
全部で6種類の麹がございます！
https://kojikamakura.thebase.in/

▷麹Style株式会社・日本麹クリエイター協会HP
http://company.koji-style.com/

————————————————

▷【体脂肪減少】納豆×麹｜酢納豆・納豆麹の作り方

▷【温活ダイエット】生姜×麹｜生姜醤油麹・麹生姜・発酵ジンジャードリンクの作り方

▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち！最強のお餅レシピ６選

▷【美肌・ダイエット】麹で天然のサプリメント

▷【美肌・毛穴レス】発酵あんこ・甘酒あんこ

▷【毛穴レス・美肌・イライラ解消】砂糖断ちで激変！甘酒で砂糖卒業

▷【お正月太り解消】お酢のすべて

▷【美肌・認知症予防】日本酒のすべて

▷【イライラ解消・最強の卵かけご飯】鰹節のすべて

▷【最強の痩せ菌育成プログラム】麹作り大公開

▷【血糖値上昇させない】味噌完全版

▷【本物のみりんは○○】味醂完全版

▷【正しい甘酒の食べ方から作り方まで】甘酒完全版

▷醤油麹完全版

▷塩麴完全版

▷黒麹完全版

▷麹からできている調味料の選び方

▷鈴木ひろみのＳＮＳアカウントはこちら
【Instagram】
https://www.instagram.com/linyoga163/

【Twitter】
Tweets by koji0613hiromi

【Facebook】
https://www.facebook.com/linyoga163

【麹Style・協会HP】
http://company.koji-style.com/

▷べっぴん菌ちゃんねるとは？
麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで
様々な角度からお伝えするチャンネルです

日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします

——————————————————————————
プロフィール
——————————————————————————

鈴木　ひろみ
▷自己紹介動画

東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、
IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、
2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立
2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン

これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。

過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、
日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた
原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、
その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、
初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、
働き方に悩み続けた経験や、３人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、
女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。

女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、
次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。

#さつまいも #甘酒 #麹