【難易度★★★✩✩】豚肉とりんごのミートローフ ふわふわで、甘酸っぱさがあふれだす 新しい味の大発見！
tanupam ん me uh me はい出来上がりましたん ハロ m リアム帰りやキッチンの c です 今回はミートロミートローフといえどもですね 今回は豚肉とネギとそれからリンゴ これを使ったミートローフを作っていきたいとおもいます 通常ミートローフと言いますとビーフ牛肉を使うんですけれども今回は豚肉で歯の ステーキというものがありまして あれは派 運動会に後退にアップルそれからリンゴのソースなんかこうかかってるんですけれども それを今回は2のミンチで少し仕上げたという感じです まあ新しい味の発見ということで行ってみましょう はいまずりんごの皮をむいていきます 半分に終わりましてリンゴの芯を撮りました 粗いみじん切りにしていきたいとおもいます 5ミリ角ぐらいですかね 少し食べた時に粒が残る程度に の大きさがおいしいと思います次ね木を切っていきたいとおもいます 豚肉の臭みをネギがこうけっすかんりでネギを使って言ってます次にボールの中に全部 合わしていきますまず卵 それからパン粉 だから牛乳 にんにくおろしまーすでだから で豚肉にはしょうが フォロしたニンニクと生姜入れますそれからねぎー でりんご それから2のミンチ肉もいれば味付けにしよう 保証 これを混ぜていきます はいこんな風に混ぜ合わせましたデイ金を置いていきます こんな感じで こんな感じでデイ公式ツベました [音楽] この中に敷き詰めていきたいとおもいます 空気が入らないように若干空気を抜きながら 進めていってもらいたいと思います上までびっしり詰めましたら平らにしてちょっと ベーコンが出たところを理解しておきます こんな感じですはいこれでオーブン中へ入れていきます 180度1時間15分くらい1時間一応見てみます はいそれでえっとちょっと丈欲しいで真ん中をついて見てもらって 透明の汁が出てきたら出来上がりです ここから透明の汁が出てきました エズ10分くらいこのまま休ませます リンゴを少し飾り切りします では先ほどニートロープ切っていきます 事務所 よいしょ に盛り付けていきます これはば宇佐美こそ ぜさっきのリンゴ ずらして銀子ですよということで 出来上がりました はい出来上がりましたなぁこちらです ちょっとレッスン乱調に毛利つけてみました 食べていきます はいではいただきます これあの黒いやつあれバルサミコというね イタリアの数ですねプロずですねワインをご熟成させ+ちょっと甘いやつそれを ちょっと個に詰めますとね 甘酸っぱい感じないますそれちょっとつけて 豚肉がねえええ りんごによってコース国孝爽やかに食べれるようになります リーフのミートローフ十和子ちょっと違った感じすごく好柔らかく仕上がります すごくジューシーでね全然油っぽくなく豚肉の美味しさがふんだんに閉じ込められた 感じです この甘酸っぱい感じが非常に三谷こと マッチします りんごのミートローフでしたぜひお試しください この動画が参考になったと思う方グッドボタンまた次回の動画を拝見したいなと思う方 はチャンネル登録をよろしくお願い致します では次回の動画でまたお会いいたしましょう天気方はちん数列たい by 分 [音楽]
豚肉がりんごとコラボして、こんなにさわやかになるのかという ミートローフです。 甘酸っぱさに、感激するはずです。
カナダ、バンクーバー在住27年 すしシェフがおうちで作るお料理チャンネルです。
材料
卵 2個
豚ミンチ ７００ｇ
牛乳 １２０ｍｌ
パン粉 １２０ｍｌ
ねぎ １２０ｍｌ
にんにく 1個
しょうが １かけ
りんご 1個
塩 小さじ１
コショウ
ベーコン ８枚
１８０℃ １時間
＃りんご＃ミートローフ＃豚ミンチ