これでいいの 自分を信じて スノープリンセスケーキ | Frozen Princess cake

これでいいの 自分を信じて スノープリンセスケーキ | Frozen Princess cake

①これでいいの 自分を信じて スノープリンセスケーキ

可愛すぎて食べられない♡難しそうにみえるけど、あっという間に作れちゃう♪
中のフルーツはお好みのものにしてもいいですね！

■材料（直径15cmのボウル1つ分）
・カステラ…450g
・イチゴ、などお好みのフルーツ…適量
・アラザン…適量
・チョコレートペン(白、水色)…適量

・生クリーム…400ml
・レモン汁…5-6滴
・グラニュー糖…60ｇ

　
■手順
（下準備）プリンセスの上半身の部分を厚紙で用意する。（絵をかいたり、印刷したものを厚紙に貼っても構いません。）チョコペンは湯煎で温める。生クリームはグラニュー糖、レモン汁を入れて固めにホイップしておく。

1. まな板の上にラップを敷きその上にチョコレートペンで雪の結晶を書く。
2. 適切な大きさのボウルにラップを敷き、薄くスライスしたカステラを敷く。その上にクリームとお好みのフルーツを入れてスポンジを乗せる。これを数回繰り返し、最後にスポンジで蓋をする。
3. 回転台の上で2をひっくり返したら、側面を生クリームで綺麗にならす。
4.スライスしたイチゴや生クリーム、1の雪の結晶、アラザンを飾る。
5. ケーキの上部に、プリンセスの上半身を差し込んで周りをクリームで飾ったら完成です♪

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