焼きドライトマト
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ドライトマトを天日で干して焼いた「焼きドライトマト」。
干すことで甘味や旨味がぎゅっと凝縮します。
「野菜のおいしさを味わいたい」「シンプルな料理を楽しみたい」
という人にもおすすめです。
〇食事で心と身体を整えたい方へ
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〇2023年9月12日（火）＠名古屋
「干し野菜と秋の養生」レッスンを開催します。
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【養生ふうど／薬膳と郷土料理の研究家】