【秘伝レシピ大公開！】スペアリブのデミグラスシチュー。骨付き肉が驚くほど柔らかくなる！新橋居酒屋@やきとんユカちゃんねる

【秘伝レシピ大公開！】スペアリブのデミグラスシチュー。骨付き肉が驚くほど柔らかくなる！新橋居酒屋@やきとんユカちゃんねる

新橋居酒屋焼といいかちゃんです今回は豚 のスペアリブを煮込んでとっておきの ブラウンシチューを作ります骨付きの肉 って調理横暴にちょっと戸惑ってしまう ことありませんかけれど骨と肉の間って 甘みが強くて間違いなくしゃぶりつきたい ですよねそんな旨みたっぷりの今回の動画 そうし時間をかけることでご家庭でも とっても柔らかく美味しく仕上がります 是非ご覧ください スペアリブのリブは肋骨の意味で肋骨が ついてお腹側の肉いわゆるバラ肉が スペアリブ そして背中側のいるロース肉のほうを バックリブと言いますスーパーなどで主に スペアリブの方を多く見かけますが一般的 にバックリブの方が甘みが強いと言われて います 材料はこちらです [音楽] おっ おっ none ああああああ うん 持っていた4つのme [音楽] [音楽] ran うん いいなぁ [音楽] 持っていた2 me ni

豚のスペアリブを使ったとっておきのレシピです。骨付きのお肉って扱いに困ることありませんか？お肉が驚くほどホロホロ柔らか・じっくり煮込んで旨味の詰まったデミグラスシチュー💛おもてなしの一品にも最高です！@やきとんユカちゃんねる
＃宮迫　＃焼肉　＃新橋居酒屋　＃やきとんユカちゃん　＃スペアリブ
【材料/2人前】
スペアリブ500g　ニンニク2片　エリンギ2本　ローリエ2枚　デミグラスソース1缶
赤ワイン100㏄　オリーブオイル　ケチャップ　牛乳100㏄　蜂蜜　コンソメ　生クリーム
#おもてなし料理 #秘伝レシピ#まかないレシピ #新橋居酒屋
豚の顔の捌き方はこちら↓
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【店舗情報】
やきとんユカちゃん　土日祝不定休
東京都港区新橋4-14-4　
03-3459-5140
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…

ホルモンユカちゃん　土日祝不定休
東京都港区新橋4-18-4
03-5843-8508
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…

ラーメンBAR スナック、居酒屋 （おっぱいラーメン）
東京都目黒区鷹番2-15-10 遠藤ビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13173825/

【一部取材媒体紹介】
〇週刊ダイヤモンド
https://diamond.jp/articles/-/259119
〇朝日新聞
https://www.asahi.com/articles/ASP516…
〇主婦と生活社「chanto-web」
https://chanto.jp.net/work/social_pro…
〇経済評論家・三橋貴明「三橋ＴＶ」
https://www.youtube.com/watch?v=T3LVf…

Instagram：　https://www.instagram.com/yakiton_yuk…
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