炊飯器入れるだけ冷凍ストック2種 (パエリア風/ 炊き込みご飯)

炊飯器入れるだけ冷凍ストック2種 (パエリア風/ 炊き込みご飯)

冷凍庫からそのまま出して使える便利ストック！

【作り置きポイント】
・保存する際は、袋を平らにならして空気を抜いて閉じ、冷凍する。

【保存期間】
冷凍保存で3-4週間を目安に、早めにお召し上がりください。

《鶏ときのこ炊き込みご飯》
■材料
鳥もも 160g
しいたけ 4個
にんじん 60g
油揚げ 1枚
ぶなしめじ 50g
舞茸 50g
（青ネギ 散らす用）
醤油 大2と1/2
みりん大1と1/2
無洗米 2合
水 250ml
青ネギ 適量

■手順
【事前準備】
・鳥もも肉を一口大に切る。
・しいたけ、油揚げを角切りにする。
・にんじんを千切りする。

1. ジプロックにそれぞれの具材を入れる。
2. 閉じて平らにならし、冷凍する。
3. 米、冷凍してある具を少しほぐしたもの、水を入れて炊飯する。
4. 青ネギをかけて完成。

《パエリア風》
■材料
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
プチトマト 5個
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
シーフードミックス(えび、あさり、いか) 250g
ターメリック(またはカレー粉) 小さじ1.5
白ワイン 大さじ4
コンソメ 大さじ1
無洗米 2合
水 250ml
パセリ 適量

■手順
【事前準備】
・パプリカを角切りにする。
・玉ねぎ、にんにくをみじん切りする。
・パセリを刻む。

1. ジプロックにそれぞれの具材を入れる。
2. 閉じて平らにならし、冷凍する。
3. 米、冷凍してある具を少しほぐしたもの、水を入れて炊飯する。
4. 刻みパセリをかけて完成。

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