韓国家庭定番料理！韓国鯖の煮つけレシピ(コドゥンオジョリ)

韓国家庭定番料理！韓国鯖の煮つけレシピ(コドゥンオジョリ)

[音楽] てあませよ大阪で観光料理店をやっている チェと申します日本に来て今韓国料理店を やってるんですけどま日本の方がよくして いる観光料理といえばまちチチポキキンパ ピビンパそのぐらいだと思うんですねあと ちとかなんですけど実際韓国の一般的な 家庭では魚の煮付けあの煮物とかあと豆腐 をこう煮物にしたりとかそういう煮物も 多くてあとは魚を焼いたりとか焼き魚とか も結構多いですサバあとはタチをこの なんかピカピカする長くてはいその2つ よく見かけるんですけどあの今日紹介する のはあの1番定番なあのサバの煮付けあの コトのチリの作り方を紹介いたします じゃあ煮付けのことを韓国語で 鳥林と言いますあのスーパー行きましたら サバを打てると思うんですけど今日はこの レイトのサバで作ってみたいと思います もしあの普通の生のサバをでやる方はあの 塩分がないものを選んでいただいて作って くださいじゃそうしたら作り方を紹介 いたし ますまずは簡単に作るためにあの煮付けの ヤギを作りますで前回私があの紹介してた あのチのパンのタレ9もう1回思い出して あのまだ見てない方作ってない方はチェ今 からもう1度作りますので見ていただいて 他のあのタのあの煮付けやあとも他の魚の 煮物ができますのでチェリアの作ってみて ください [音楽] 目のトジを500mlを用意します目の トジはあの1回目は捨てるで2回目から あの使うんですけど1回目のトジをあの 洗い物したいとかあのすると節約もできる し粗いももきくなりますこれでお米の 研ぎ汁を使う時に注意点がありまして必ず この火を通す料理で使って くださいじゃあヤンニンとトギ汁を用意し まし [音楽] たじゃ茶量はあの塩分がないサバあの 切り身がえっと4個から5個 ぐらいこちらはあの大根タコがあの1/4 ぐらいで茶も1個あと玉ねぎも 半分あとこちら白のネです [音楽] もしこのサバがあの生臭い場合はあの さっきのあのこの研ぎ汁にあの他の材料 用意する間に30分ぐらいけときましたら ちょっと臭みがなくなる効果があり ますじゃ臭みがない場合はそのまま使って 大丈夫 です大根は1cm くらい切ります 1cm切りましたら半分切り ます大根はあの鍋の一番下 に次茶 もじゃがいもはちょっと斜め でじゃ次は茶 次はサバを乗せ ますじゃあ玉ねぎは 千切り魚の上に [音楽] 玉ねぎじゃ次はヤん よんじゃヤを上に乗せて このトジをヤニの上にかき ますじゃ火を強火にし て蓋を締め て8分煮込み ますじゃ8分になりまし たじゃ8分になりましたら蓋を上げて 塩中にし ますその上に先の白ネギを入れます太を 開いたままであと追加2 分2分になりました あ [音楽] [音楽] [音楽] サバのあの煮付けができました観光の家庭 では あのドキ縮みチチとかはあのなんかおやつ かそれま特別の日に食べたりとか僕あの 韓国の一般的な家庭でよく食べるあの料理 ですいただきます じゃあ大根も柔らかくなりまして食べ やすくなって ます茶ももう柔らかくなりまし たサバ食べてみ ます久しぶりですはいじゃあいただき ますで調子 でしたか韓国のあのサバの煮付け作ってみ ました美味しく簡単にできますのでチェコ 家庭で作ってみてくださいチャンネル登録 してない方は下のあのチャンネル登録と いいねお願いし ますこまに止まんなよ

#韓国家庭料理　#サバの煮付け
お店から注文全国発送してます🎵

大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト
#サムギョプサル食べ放題
#ランチ1000円以下
キムチ全国発送いたします↓注文
https://choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302

●YouTubeメンバー加入
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*料理の質問などはメンバー優先にお答えいたします　またメンバーになるとInstagramやYouTubeなどでのレシピ質問は何回もできますのでメンバーの方は遠慮なく質問くださいね🎵

お店ではこんなこともできます！！！！
YouTube、Instagram．TikTok
店内撮影ok．コラボok．モッパンok．Live ok
事前に予約お願いします。
●チェのsnsでも全て動画紹介
●自由に動画を撮れるので安心
(他のお客様との接触無)
●登録者数.フォロー数制限無
●流行りの韓国料理が食べれて！映える！
撮影できる環境にしてお待ちしております♪

こちらの韓国のレシピは韓国の方が食べる韓国料理レシピで海外で住んでいる　又は韓国で住んでいる日本の方は韓国人の彼氏や旦那さんに
作ってあげったら喜ぶと思います
又シオモニにも高い点数をもらうと思います
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レシピ動画やお店で使っているお皿鍋は
ルークルーゼが多いです
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大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
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●ホームページ홈페이지 　
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行き方動画(針中野駅から5分)

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