もちもちっ！明太マヨポテトの人気レシピ・作り方 素人の味から今日で卒業、家庭で作れるプロの絶品レシピ！ ゼクシィキッチンでかんたん・おいしい
the が妹と相性の良い明太子マヨネーズを合わせた逸品です 潰したジャガイモで明太子マヨネーズを包み 焼くことでもちもちとした食感に仕上がります おかずやおつまみの弁当の域にもお勧めですぜひお試しください [音楽] me まずジャガイモをゆでていきますじゃがいも半分に切ったものを皮ごと自ら揺れていき ます [音楽] 今祭礼は基本的には自ら揺れていきます ジャガイモは皮ごとゆでることで傷に溶け出しやすい成分を逃すことなく摂ることが できます 沸騰したら火を弱めて串がスッと通るくらいまで茹でていきます 相手は串を刺してみます スッと串が刺さるようになるところまで揺れたらジャガイモを取り出します じゃがいもは取り出したら熱いうちに皮をむきます やついのでちょっと火傷しないように基地ペーパーやきれいな布巾などで包みながら甲 皮をずらすようにしながら向くと 綺麗に剥けます 熱いうちにつぶしていきます あ ある程度潰れてきたところで片栗粉を加えます ん ここに豆乳を加えます豆乳の量はジャガイモの水分量などに燃えるので少し様子を見 ながら加えていきます 日 ん はいここからはスプーンに持ち替えて混ぜていきます まだパサつくようだったらとお兄を足して混ぜてというのは繰り返して滑らかに扱い やすい固さになるまで豆乳を加えていきます このくらいのお団子にできるくらいのペースト状の固さになったら最後に塩を加えて味 を調えます ん 中に入れる明太子とマヨネーズを混ぜておきます [音楽] 次に先ほどの生地を8等分して今混ぜた明太子マヨネーズを包んでいきます 手のひらの上で伸ばして中に明太子マヨネーズを包んでいきます 積んだら丸く形を整えます このようにして包んでいきます 次にフライパンにバターを熱していきます ではバターが溶けたら並べていきます 指でいじらず様前気をつけていきます このくらい焼き色がついたらひっくり返していきます グラメンも同様に焼き色がついたらこれで完成になります ん
