調味料たった３つ！ボウルをかかえて食べたいコールスロー！ #簡単レシピ #腸活 #サラダ
塔も酢も使わへん。玉ねぎ工事で作る。 さっぱりやのに甘いコールスロー。うちの コールスローはみじん切りやなくて千切り 。キャベテーマックスマジ3種の準備。 普通のコールスローって生玉ねぎの辛さが ネック。子供が辛いって残しがちなんや けど玉ねぎ工事を使えばその心配はなし。 玉ねぎ工事の甘味で砂糖を入れんでも十分 うまい。私めっちゃ千切りしてるけど、 みんなはスライサー使ってな。塩もみし たらめっちゃ減るけど柔らかくなるし、味 も馴染みやすいし。この1手間は必須。 この間にドレッシング作り、おやなくて ヨーグルトにすると酸味がまろやかに 玉ねぎ工事、マヨネーズ、ヨーグルトだけ 。ここに腕卵入れたらタルタルソースには 組み合わせ。小工事でも試してみたけど 甘味の強い玉ねぎ工事の方が美味しい。 コーンを入れたら子供の食い付き全然 ちゃう。がボール抱えて食べるレベルの大 ヒット。
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家での定番コールスロー！
今まではマヨネーズ、ヨーグルト、砂糖で作ってたけど、麹にハマってからは玉ねぎ麹一択✨
それに、塩麹より玉ねぎ麹の方が断然おいしいー！
あと、玉ねぎ入れなくても玉ねぎの風味が出るのが良いよね🎶
生野菜大好きな娘が、ボウルを抱えて食べるくらい大好きなこれ😁
ケンタッキーみたいに細かくすると食べにくいから、千切り派！
みんな @nonoji.official さんのキャベピィMAX持ってる？
わたしこれ買うてから、めっちゃコールスローの頻度増えた🤣
そのまま食べても、キャベツがふわふわでおいしい！
玉ねぎ麹マジで使い方無限大過ぎるから、いろいろ試してみて欲しい🧅
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【材料】
春キャベツ 1/4玉（300g）
にんじん 1/2本（60g）
きゅうり １本（100g）
コーン お好みで
塩 小さじ1/2
玉ねぎ麹 大さじ１
マヨネーズ 大さじ３
ヨーグルト 大さじ２
※あっさりが良い場合はマヨ大さじ２（動画は大さじ２で作ってるよ）
【作り方】
①キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにし、ビニール袋に入れて塩を入れ、よく揉む→冷蔵庫で10分ほど置いておく
②ボウルや保存容器に玉ねぎ麹、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる
③ビニール袋を冷蔵庫から出し、穴を開けて水を切る
④ボウルに③を入れ、混ぜる
【ポイント】
▫すぐ食べるより、味を馴染ませてからの方がまろやかさアップ！
▫黒こしょうなどお好みで入れてね✨
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