【ホイコーロー】知らないと人生損するおいしい作り方

【ホイコーロー】知らないと人生損するおいしい作り方

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・豚バラ肉　200g
・白ネギ（白い部分）1本
・ピーマン　3個
・キャベツ　お好みの量

■調味料
・サラダ油　大さじ1.5
・塩こしょう　少々

○みそ　大さじ1
○ごま油　大さじ1/2
○豆板醤　小さじ1
○おろしにんにく　小さじ1/2
○おろししょうが　小さじ1/2

・砂糖　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1

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作り方
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01.野菜をカットする（動画参照）
02.お肉を大きめにカットする
03.油をしいたフライパンで野菜を塩コショウして炒める
04.野菜の水分がでてしんなりしたらザルにあげ水分をきる
05.そのままのフライパンで豚バラ肉を炒める
06.全体に焼き目がつき火がとおったら○の調味料をいれる
07.○の調味料を炒めて香りをだしお肉に混ぜる
08.野菜をくわえて調味料をいれてサッと炒めたら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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