平日お迎え後に作るサバの南蛮漬けと切り干し大根のサラダ#共働き #共働き夫婦 #共働きごはん #ワーママごはん #イヤイヤ期#2歳児
お迎えから帰ってきた平日の晩御飯を紹介 しますお風呂から上がったら帰宅した妻に 息子を任せ地のためお湯で切り干し大根を 戻し人参とキュウリは千切りしたら塩もみ して10分ほど放置しておきますその間に 今日のメインのサバの南蛮付けを作ります お好みの野菜やキノコを食べやすい大きさ に切って隠し調味料を入れて3分チンして かきませてまた3分チンしたら時短で超 簡単に南蛮漬けのタレが完成ですサバは 軽く塩を振って片栗粉ぶしたら油を引いた フライパンでカトするまで焼いていきます 切り干し大根とニンジンキュウリのけを ぎゅっと絞り隠し材料を入れて混ぜ合わせ たらポリポリ食感で2息もを代わりした火 を通さない切り干し大根のサラダの完成 です妻と息子からのお腹空いたの視線が 痛くなってきたので急いで盛り付けて我慢 できない息子には一口先にみタイムどうぞ はい 美味しいうんいただき ま
▼切り干し大根のサラダ▼
＜材料＞
・切り干し大根30g（水に戻す前）
・にんじん1/3本
・きゅうり1/3本
・ツナ缶1缶
・塩こんぶ5g
・マヨネーズ大2
・ごま大1
＜作り方＞
・切り干し大根を水で戻す（時間がなければお湯）
・にんじんときゅうりを千切りして塩揉みして10分ほど置いておく
・切り干し大根、にんじん、きゅうりの水をギュッと絞る
・全ての材料を混ぜ合わせたら完成
▼サバの南蛮漬け▼
＜材料＞
・サバ 2〜3切れ（魚ならお好きなのなんでも◎）
・片栗粉 適量
・塩 適量
〜漬けだれ〜
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン1個
・にんじん 1/3本
・しめじ 1/2パック
・お酢 大3
・みりん 大2
・醤油 大2
・酒 大2
・砂糖 大1
・水 大1
＜作り方＞
・サバに軽く塩をふる
・10分ほどおいて出てきた水分を拭き取る（自分は面倒なのでほぼ省きます🙏）
・サバの両面に片栗粉をまぶし、余計な粉はふるい落としておく
・油を引いたフライパンに弱〜中火で両面をカリッとなるまでじっくり焼く
〜漬けだれ〜
・玉ねぎを薄切り、にんじんは細切り、しめじはほぐす
・切った具材と調味料をボウルに入れラップをして3分チン
・軽くかき混ぜて再度3分チンしたら完成
※野菜シャキシャキめなのでお好みで1分ずつ追加してね〜
※焼いたサバにかけてすぐ食べてもよし、サバを一晩漬け込んで食べてもよし👍
38件のコメント
美味しそうなご飯のおかずだね😊
とっても美味しそうですね。
だけど…おててで食べるのは注意しないのですか？もう少し小さく切ってあげて1人でもお箸やフォークで食べられないと…といらんおせっかいだとは思いますがおばあちゃんは気になってしまいました。
素晴らしい。
旦那さんが作るんや⤴️🤩
メッチャ手際よくて美味しそう😋
こんな旦那さん最高👍
奥さん幸せやな🥰
使える◎旦那さま🫢💬
仕える!?(('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
鯖の皮がパリパリですごい美味しそう……！！！
素晴らしい👍
旦那さん最高！つまりは奥様も素敵なはず！つまりつまりみんな最高👏🏻
作れないと、ハナからやる気も無いそんな親は、 旦那だけじゃなく 大人になれない親です。だって、食べなきゃ、生きていけないでしょう？作ってみなさいよ🎉
こんな旦那さまが欲しい
いいお父さんだ
健康的なご飯
幸せだね
手際良いな！全息子も大喜びですね😂😂
え？きい先輩？
めっちゃ大きくなってる~
٩(๑>∀<๑)۶
泣きそう~❤
パパさんママさんほんとに毎日えらい!!一番えらい!!
もうずーっと応援してます❤
❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
国会議員（特に岸田さん）に見せたい。一生懸命仕事子育てをしながらの毎日（こちらの夫さん素晴らしい✨）こういう方達が日本を支えて下さっているんですよ！
手際が良い～！切り干し大根のサラダ作ってみよ😃
こんな晩ごはん、嬉しいなぁ
昭和男子には、とてもできない行動です。作り甲斐があっていいですね
え～😊家族に作ってもらうご飯❤
憧れるー
初コメです！すごく手際良く作られていて、勉強になります！！なかなか子供達が切り干し大根食べてくれないのですが、サラダなら良さそうですね❤
ご飯作りってかなり大変だから、そっちの方を担当してもらえると、全力で子供に向き合えるから、みんながHAPPYな気がする❤世のお父様方、時々は交代してお願いします。夫婦仲が確実に良くなります。こちらの旦那様に感謝👍✨
出来るほう得意なほうを分担してるの素敵な家庭すぎる。
サバの南蛮漬け、自分でも作ってみたくなった！
おいしそー！サバの南蛮漬け真似してみます😊
詳しくレシピ知りたいですー
栄養たっぷりですね😂
育ち盛りのお子さんにとって良いオカズです❤
一般的にはおかあさーんって子供が来てそれを振りほどきながら奥さんがご飯作って旦那さんは良くて1人でテレビ見てて悪いと「ビール～」とか言ってきたりしてホント奥さんにとって「戦場」となる場面だろこれ。
幸せな家庭やこれ
美味しそう☆
でも自分はお迎え後にこんなに出来ない(^^;)
自分たち夫婦に何が欠落してたかが、すごくわかりました。それにしても、美味しそうだし、美味しく食べてくれていてくれて、ほっこりしますね❤
イクメンでイケメンが増えてて嬉しい☺️
きいくん何でも食べて偉いなぁ。
ご飯が美味しいんだろうな❤
南蛮漬け聞いて ⁈揚げるの⁇と思った💦焼揚げ良いね👍
作り置きのススメ、、、基本、休日に冷凍も含めて大量に作り置きをしてみては、、、(*´∀｀*)。
素敵すぎる😊❤❤❤😂
一口味見タイムも、お魚持って食べてるのも全部かわいい〜😭
そして旦那様のお魚ひっくり返の上手…
料理学校行ったのかな🤔
帰宅後の忙しい時間に、こんな美味しそうな晩ご飯パパッと作れちゃうのすご過ぎる！マジで尊敬！
息子さん、切り干し大根食べれるなんてすごい🙌鯖の南蛮も食べれるんですね。愛情たっぷりのご飯🍚だから、より一層美味しいんですね😊