肉じゃが#レシピ#和食#料理#おうちごはん#簡単レシピ
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🍳 肉じゃが 🍳
🗒材料(3〜4人分)✏️
牛細切れ肉 250g
じゃがいも 大きめ2個
にんじん 小さめ1本
玉ねぎ 1個
糸こんにゃく 1袋
(✳︎)
水 300ml
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ2
🧑🍳作り方
①玉ねぎを薄く、じゃがいもとにんじんを食べやすい大きさにカットする。じゃがいもは水にさらしておく。
②熱した鍋にサラダ油をひいて肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加えて炒める
③玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもとにんじんを加えてさらに炒める。
④糸こんにゃくと(✳︎)を加えて、落とし蓋をし20〜25分弱火で煮込む。