＜5品＞大根まるごと1本無理なく使い切り

＜5品＞大根まるごと1本無理なく使い切り

いつもご視聴頂きましてありがとうございます 大根丸ごと1本ぶりなく使い切ってお品作ってみます 大根は部位ごとに欠かせや水分量に違いがあるので v の特徴を生かしたようにすると 牛久得られるですね まず3等分にします 一番上の部分ですね こちらは c 分量5個置くてた波があるセルです に半分は薄めの一応ゲーにして袋すすめします ここには太めのスライサーで極細ゲームしますこちらはたい今も家にします 次にマイナスです 真ん中はが中来てかなりと奄美のバランスが良いそうですね 半分は1センチ体のバギーにして包丁身を入れてたい今ステーキに と恋の半分はスライサーで細切りにして に触るにします 一番その部分内田は厚めのいちょうゲーにして実物にします した腰で終了しました 全部で星な部位の特徴を生かして作ります 秒 d 使う乾物は新たにね水で戻しておきましょう は大根ステーキです より方はとてもカンタンです あみみを切ってある大根を レンジでチンします 600ワットで10分くらいですね のしっかりやらなくなりました あとはオリーブオイルをひいたフライパンで軽く焼いて姫をつけるだけです 味付けはバターと醤油 香ばしく が溶けてきたらもう出来上がりです しばらくフタをして蒸し焼きにしましょう なんか見た目が正規っぽく見えてきましたね [音楽] ん 当ててたな保存 食べる時にあるクレンジンしてバターを溶かしておりですね 本当はん 独活でし楽しかったですね 続いて大根餅です こちらは僕ボス g にした大根に 乾物など細かく切ってどんどん材料を足していきます 今回はを4 c だけ c 日 ソーセージに気をつかいましたが丘なく ここのみで他の食材も冷やすしていただいてもいいと思います 見終えた材料に別な子として小麦ととかたフリックをます 味付けは中華数する的に塩コショ 全体を混ぜ合わせていきます こちらに纏める場面のシーブが見えるんですが とこしえ1欲しー滝を戻した時の戻し汁を少しずつ加えていきます お好み焼きぐらいも形になればいいと思います またまゆ一日をミュージックを少し入ったしてください 金属製がバッグにクッキングシートを知って 節度を混ぜ合わせた度も入れます 表面をで球だけならして茶色にします アプは掘るを実施します 蒸し器を使うというんですがちょっと 手元になかったのとこのバッグがうまくと花火サイズの鍋があったので膝を蒸し器の 開封しました をしてちょっと様子を見ていきます [音楽] なんとなく固まってるんですがもうちょっと硬めに仕上げたいので あとオフシートで押します いい感じでも仕上がりましたね 少し透明感が出ています 家が治めるまで辛く浮きます 冷めたは食べやすい大きさに切り分けます チア木はぬ切り分けた大根ムチをフライパンで焼いて衣をつけます 直接薬液方もあるんですけれども 蒸してから焼く方が柔らかくおいしく 白なのかなという発明します こちらはポンポン3旅行に行ったときに初めて食べてこんなにおいしいものがあるんだ と感動しました 途中と呼び店でも扱っていない店も結構多いので見つけたらついつい注文しちゃいます ね 綺麗にエギ目がついたら出来上がりです 保存容器に入れておきます 2日ないようにキングシートを敷いておきました s 嬢ゆとらいも食べていただきます 続いて大根の煮物です 煮物はですね毎度のことなんですけれども 高圧力鍋で今は鍵ずにさっと作ってしまいます 材料は本当に何でもいいんですけれども 今祭礼が一緒に入るとやっぱり 欲しいなと思います こんにゃくは食べちぎって入れると外し3がいいんですよね ゴボウは水に挿して動きをします 高野豆腐も入れるんですが3曲子やスイングで最後に入ります 味付けはうやむやと江田氏と潮に酢を少しプラスします 圧力鍋で見るときは水分は甘い蒸発しないので煮汁バー少なめでいいんですけれども 先日実家で母が結構20たっぷりの煮物を作っていてそれはそれで美味しかったので 今回私も少し 煮汁をオープンにしました [音楽] 圧力がかかったら火を止めてしばらく浮きます ん に立つ力が抜けたら蓋を受けます 私の心は踏み出してこうや豆腐を入れてか 煮込みます 真面目をしてバックでも好みなんですが私はちょっと醤油を入れています 音まり豆腐で内容 x 座員の色がきれいに出るように 3今回は小雨は少なめにしました 保存でを機に入れておきます 薄味に仕上げましたいくらでも食べられます 続いて大根さあです [音楽] 線銀に室よる大根に同じ太さにニンジンを言われました りえ末につけてはビットさせます 青みとして会話でも一緒に切れます カニカマを下ろしますこちらハムとかでもいいと思います 3月で屋サウンズをか人を見ます ボウルに移してカニカマを合わせて混ぜ合わせます 保存容器に移します味付けは保存容器の中で行います 今回はシンプルにポン酢を回しかけるっけ 入った ました はい晴れが少しピリッと辛味が見て堀がいいやつ 続いて第本のミスピクルスです 最後でミスを使って丁半単にポピー9月図を作ります 今回は隣人とパプリカを一緒でいますけれどもませろ糸がミートまとかとに安く売れ ない状況です 薄い徴兵のだいぽんと大きさを添えて切ったアサリを保存容器に入れて水で薄めたミス をかけるだけです のミスが最近 第の浮き2位でして 水で薄めてなやさ [音楽] acro 味は綺麗な花なので半日ぐらい置いておけば移動も味も染みておいしく食べ なります に今回御品 大根丸ごと1本使い切って作りました v の特徴を生かして一番おいしく食べライブより方で出来ました [音楽] ちょっと待ってください 第一歩日本版事 8必要なら使い切ってなかったんですね 大根の葉がと葉っぱも花食材です 延長線として自体ぶーので希望を届けします はい 最後までご視聴頂きましてありがとうございます チャンネル登録高評価宜しくお願いします ありがとうございます

冬は大根がおいしい季節です。特売などで安く買えることも多いですが、１本まるごと使い切るの大変……。と思っていませんか？

部位ごとに異なる食感や味を活かして雰囲気の異なる５品の料理を作ってみました。無理なく使い切れましたよ！

＜今回作った料理の材料＞

1:29 大根ステーキ
大根1/6本（600Wで10分レンチン）、バター10g、しょうゆ大さじ1

2:30 大根もち
大根1/6本、干ししいたけ5g、干しエビ10g、ソーセージ3本、ねぎ1/2本、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ2、中華だし小さじ1、塩こしょう、ごま油、

5:44 大根の煮物
大根1/3本、にんじん1/2本、ごぼう1本、こんにゃく1枚、しいたけ2枚、高野豆腐1枚、茅乃舎だし1袋、酢大さじ1、塩小さじ1、水200ml

7:34 大根サラダ
大根1/6本、かいわれ大根1/2パック、カニカマ4本、にんじん少々、ポン酢大さじ1

8:30 大根の美酢ピクルス
大根1/6本、にんじん1/4本、パプリカ1/2個、美酢（ざくろ）100ml、水50ml（酢100ml、砂糖50g、水30mlでもOK）

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甘茶の音楽工房
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