キャベツでキムチを作ってみました。 韓国料理キャベツキムチのレシピ。Korean food, cabbage kimchi recipe.
こんにちは。日本に住んでいる韓国人、ジュンです。 今日皆さんにご紹介する映像は、韓国料理キャベツキムチのレシピです。
美味しいタレにキャベツのシャキシャキした食感が加わり、夏によく合うキムチといえます。
もっと寒くなる前においしく作ってみてください。
じゃあ、また。^^/
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Korean food, cabbage kimchi recipe.
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3件のコメント
I am so excited to try this thank you so very much for sharing this with us I never knew you could use regular cabbage for this I wonder if you could use red cabbage too you have made me very happy with sharing all of your wonderful recipes thank you so much please stay safe and take care of yourself bye bye 😊
Is the fermentation process the same as with the napa cabbage kimchi? So the longer I leave it in the fridge the more sour it will get? Or is it not recommended to store it for a longer time?
キムチの作り方は、いろいろあって、家庭によって違うと聞いた事がありますが、本当にいろいろあって、おもしろいですね〜😃私、この間、白菜のキムチを作った時は、韓国スーパーに行ったら、ミョルチ魚醤は在庫切れで、カナリ魚醤を買いました〜。あと、Junさんの過去のレシピで、ミョルチポックム作りたかったですが、小さいミョルチは見つかりませんでした(T_T)