もっと美味しい作り方！簡単鍋レシピ〜塩鍋〜元力士の相撲部屋【塩ちゃんこ鍋】②

もっと美味しい作り方！簡単鍋レシピ〜塩鍋〜元力士の相撲部屋【塩ちゃんこ鍋】②

この季節鼻づまりがひどいので薬を買ってきたらその日の晩から花がつまらなくなり ました 薬を買うんじゃなかったう取り方です 今日はフライパン1つで簡単に劇的に美味しい鍋を作ってみたいと思いますそれでは 早速始めます [音楽] ん エイ 今日はこのプライ版で作っていくんですけどまず最初にお肉お肉なんでもいいんです けど今日は鳥のモモ肉と豚肉を使ってます これをニンニクで炒めたいと思いますニンニク綺麗な方は 肉なしでも大丈夫なんですけどここで炒めたらちょっと油ちって大変なことになるんで ちょっと向こうでいただいてきます ではこの痛めたお肉の中に水を入れます さて火をつけて沸かしていきます これでこれがそんなに手間をかけてポッタースープにも負けないぐらいおいしい2 2 あっています 負けないですか勝ったとは言ってませんはい このスープの中に使用を入れます その前に佐藤モデルのは先端で作と方も入れます 味付けはもうたったこれだけです後はねアクを取って野菜を入れていきます あった 猫の塩ちゃんこはこれのままに彼がねすごいめちゃくちゃ美味しいんですよ 教えて 例えばスープねちょっと物足りないなあという人は鶏がらスープの素もがたしてもらっ てもいいんですけど あの痛めたうん い食べた後にこのままの水を入れるとその甘みと黄金全部 逃さずに今中でスープだ 甘みが出るんで すごくいいず ガラスープなくてもいけるんじゃないかなと思うんですけど はい やっぱりこうやってちゃんと食べてると昔の現役時代のことを思い出すんです 良いことから嫌なことがね上がるんですけどまぁねせっかくご飯食べてるんで嫌な話は なしでしょうか 昔の相撲部屋っていうのがあのしたもそうさんが食べる頃には中身のも残っ てなくのでスーパーでご飯家で食べたなんていうのは本当有名な話ですよ 僕が入ったフォロっていうのはもう ね4回中身があったんでん 本当ありがたかったなと思います ただ入ったばかりが高1年目の頃なんか特に ご飯もの木やご飯なんですよね氏がねハッたかご飯食べて 電子た野村はこそ それでも葉山と常にしっかり食べさせていただいていたんでありがたいなぁと思います ね ねぇ それが真に口親方は蛇口の柄がた元ぜひことかと お車が良かったんですね よく ちゃんと食べてのカーンしっかり食べられを使ってねー 言ってくださるんですよ でもねあの親子やおやつというかたまにはこー ハンバーガーみたいな も食べたようになると思うがあっ の時は年を買ってきてくれて食べるんですよ なんで隠れて食べるかというと兄弟子とかに見つかるよね ちゃんと飯の時間に食ってねぇからいけねーんだよかかってこいや美奈子という人が いるんですね 中にはね ハンバーガー買うんだったらいいよなんてそこはフェンダーとかって猫 赤川してしまういるんですけど でやっぱりある時も隠れて食べたらガチャガチャって行動がもう飛ばしたんですね 孟獲隙間がなかったんですよそちらをや方が入ってます 食べてるのを見てねそんなもん食ってねえでもっと良いもの食えてねこうね 1万円を弾いて いたんですよ あれめちゃくちゃ今を食べてますけどと思えたら 買ったですね うちの親だからねほんとすごいんですよ お小遣いくれるから凄いじゃないですよ ほんとねあの凄い凄い方だ また親ばか話もね5日です いただきたいなぁと思うんですけど ほんとすごいですよ おん car

以前にご紹介した塩ちゃんこ鍋を、さらに美味しく作ります。

旨味を一切逃がさないため、

あえてフライパンで作ってみます。

フライパンにごま油、ニンニクを入れ、お肉を炒めます。

そこへ水を入れて沸かすと、美味しいスープの出来上がり！

あとは、味を付けるだけですが、力士時代に一番好きだった塩ちゃんこ鍋。

これを簡単レシピでご紹介します。

初めて食べた時、美味しさに感動したのは、塩ちゃんこ鍋だけでした。

うちの店でも一番人気だった鍋ですが、限りなく近い感じに仕上がります。

食べながらではありますが、師匠 尾車親方（元 大関 琴風）の話も少し。

#鍋レシピ#鍋料理#相撲