ジューシー！アスパラガスの豚バラ肉巻きの作り方 | How to make asparagus rolls with pork belly
How to make asparagus rolls with pork belly 01: Cut the roots of asparagus 02: Spiral wrap of pork belly around asparagus 03: Sprinkle salt and cut in half 04: Put sake, mirin, sugar and soy sauce in a bowl and mix 05: Oil a frying pan and fry the asparagus over medium heat. 06: When it is brown, turn it to low heat and turn it over. 07: Pour the sauce, cover and steam for 2 minutes. 08: Take the lid and boil the sauce over medium heat. 09: Place on a plate, sprinkle with cheese and pepper 10: Sear cheese if you like 11: Complete! [ingredients]
4 asparagus
4 pieces of pork belly
A little salt
A little pepper
1 tablespoon of sake
1 tbsp mirin
2 tsp sugar
1 tbsp soy sauce
A little cheese Thank you for your viewing!
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この動画は豚バラ肉を使ったアスパラガスの豚バラ肉巻きの作り方を紹介しています。
チーズをのせて、おいしさアップ！
アスパラガスは蒸し焼きにせずに、先に火を通してもおいしくいただけます。
巻いた豚バラの端を下にして焼くと、崩れにくくなります。
This video introduces how to make Pork belly roll of asparagus using Pork belly.
Add cheese to improve the taste!
Let’s cook!
[クックパッドレシピ]
https://cookpad.com/recipe/6149919
[作り方]
0:00:06
01:アスパラガスの根元を切る
0:00:09
02:アスパラガスに豚バラ肉をらせん状に巻き付ける
0:00:34
03:塩を振り、半分に切る
0:00:44
04:ボウルに酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、混ぜる
0:01:04
05:フライパンに油をひき、中火でアスパラガスを焼く
0:01:11
06:焼き色がついたら、弱火にして裏返す。
0:01:18
07:ソースを流しいれ、ふたをして2分蒸し焼きにする
0:01:29
08:ふたを取り、中火でソースを煮詰める
0:01:53
09:皿に乗せ、チーズ、コショウをかける
0:02:20
10:お好みでチーズを焼く
0:02:32
11:完成！
[材料]
アスパラガス 4本
豚バラ肉 4枚
塩 少々
胡椒 少々
酒 大さじ1
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
醤油 大さじ１
チーズ 少々
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