チョー簡単バジルソースの作り方〜パスタ、ドレッシング、ピザにとっても便利です

    こんにちはみっちゃんです 今日は超簡単なまじ類づくりについて説明したいと思います あいにく外は雨なんですけれどもそんな時間のある時はバジル作りに鮮明します えっと私の冷えではこういった大きめの鉢を使って バジルとかそういった家庭で作るようなものを作っています 奥にあるのはしそうなんですけれども 結構あの春にパラパラパラて金がまいたらすぐできるので簡単ですよ またぜひトライしてみてください ということでこれぐらいでだいたいたくさんの量ができますのでちょっと今日はこれを カットしてば集を作ってみたいと思います ほとんどこの下の方までどんどん切っていきます で発表を外し 罰バスト 選定していきますね 細かい張ったわー 後で 家に帰ってから ゆっくりと いきたいとおもいます じゃじゃーん 沢山のバジルが撮れました これからですねこのバジルの葉っぱを 全部のちぎってですねソースを作りたいと思います で今持っているのがこの間を紹介しましたスクワット椅子です こういう時に運動するわけですよ これが流れのようなのでいいかなーと思っていますここにおいて スクワットをするとこんな感じですね よしちゃ ヨッシュ船酔いのようにちょっと画面が揺れているように感じるかもしれませんが こんな感じですちょうどこのテーブルんが普通のまあ スタンダードなテーブルの高さですのでペチャっと座るとこれぐらいの高さになります ちょっとご飯を食べるにはすこーしあの 椅子が低いかなという感じなんですけれどもいつもですね 何かをするときにはいったんこのテーブルでこの椅子に座ってスクワット10回ほどし て心がけております ちょっとずいぶんですね私真のスクワットが 慣れてきましたで a まあ こういう意味ですね この葉っぱ o 沢山のバジルですねの葉っぱをこうやって いきたいとおもいます ただですね これをすると だが疲れてきて 私の ますが 大丈夫です してい やってたくさんバジルの葉っぱを んでー ソースを作りたいと思います ではこれから超簡単なバジルソースの作り方を説明します 先ほど8 綺麗ですねとったバジルんですどうですか美味しそうでしょ だいたいこれでこの分量で70グラムから80グラムぐらいまでありますなので50g ぐらいというのを目安に考えると1回分が これぐらいですね両手で一杯ぐらいこれぐらいに大体50グラムぐらいになります で a 今回はですねこちらのバジルを この中に入れていきます それから用意するものはそれと にんにくにんにくもも綺麗にちょっと刻んでるんですけどこれはえっと今回75グラム ぐらいあったので2かけぐらいで定期 [音楽] て曲がっていきます こりゃの多少ですねー なくても問題ないです あの日というのはせっかくのフレッシュバジルを使うのであまり細くする なってしまうとなんとなーく風味とかがなくなってしまうじゃないですかこんな風に ちょっとできましたね アラブても全然問題ないと思います ってこれをます いってっ でえっと実はですねー しかしはあまりこのオリーブオイルを使って この中で拡販することが好きではありません 特にあの洗う派はすごくめんどくさいので これをですね th ってもう1回いきますがめんどくさいのでオリ棒言わ あとで言えばます それくらいまましたら不味いん 昔ですね私あのーいっ あこういうものを持ってなかった時はジューサーミキサーが家にあったのでそれは作っ ていました でその当時はレシピを見るとうリーグオイルをこの中に入れてって書いてあるので本当 に1ふとになって ジューサーミキサーオリーブオイルをまぶしていう風になった ねそうなこともあったからちょっと今はこうやって オリーブオイルバジルをこの中に入れています 4日 5位いっ 次はですねラップなんですけどなんでもいいですナップは私はたまたまこれはの コストコで買ってきた大きなミックスナッツを今ゆえにあったのでしています 8もやんでもそれから普通の塩ありでもいいんですけどだいたいこれでこの分量で70 グラムぐらいありますですから50g にのんばあのベビーに対して台で50g ぐらい ので b or no 夏を入れると美味しいんですけどまぁ俺も適当でます私はの結構 夏がたくさん入っているのが好きなので 聞かも100元くらいでたと思います おっ おっ おっ た おっ cross a って えっ さっきを買ってきました ええええ [笑い] パンッ綺麗にこんな と いうふうにえっ えっ r w うっと えっ 出来上がりですねこんな風になってしまいますね てください 中はナッツの刻んだのとこのバジルソースがいっぱい入っているという状態になります そこで これを この状態でオリーブオイルを入れます オリーブオイルの量なんですけどだいたい100 c 4以上は入れて欲しいんです けどもまぁそれもちょっとわからないと思いますのでこうやって バジル松始動 それからナッツがきれい行こう なんていうかしたしたになるぐらいまでしっかりと なったのオリーブオイルを入れてもらいます行為になっちゃう ドロイド路上になってきた分かります の中にですね で 呼吸で使用を少し上げてみますね で使用はだいたい早漏の10%ぐらい入れても大丈夫です 今回がこの分量なので第1隊 10g ぐらい取ってを入れますね 北 でこの時に辛くても全然大丈夫です あらーもともと 塩分がたくさんあってもこれだけで食べるわけじゃないので あ 東トマトの 上にかけたりとかチキンを焼いた時に かけたりとか それからもう少ししっとりさせたいなーと思ったら とオリーブオイルをまた後でたしていけばいいわけです でこういうふうに出来上がったときのコツなんですけれども この時に越冬を もうあの葉っぱが細く開くもう着られてしまって この状態ではちょっと 参加が始まってしまうのでをきれいにちょっとしておいて保存させようと思う たらこのままもう一度 [音楽] 降りる多いようですね もう少ししっとりと上からかけるようにちょうどですね空気が触れないように ふたあするようなイメージで オリーブオイルをかけていきます これで では こんな風になってるんですけれどもこれで出来上がりです あとお好みで腰をかけたりすることができるんですけども基本的には ナッツは 松の実って言われてるんですけど松野ンって結構高いんですよ ですからと私はまあの包みを使ったりしています でも包みだけじゃなくてこういったミックサーモン度でもいいですし 塩分が効いてても大丈夫ですでやっぱり少し余るのが嫌だなぁと思ってたらもう一袋 全部使ってもいいと思います でその時によってよと味はばれいしょん変わるんですけれどもそれもあのお料理の なんてのかな毎回作った時の料理の楽しみってありますよね特にば自分の両手 いうのはカッツスーパーで買ってくるわけじゃないので結構あのたくさん取れたりとか その時によって違うのでこんな感じでします でコーヒーになってますのでぜひですね 家庭で楽しんで売ってくれたらいいと思います でわっ じゃ これから私の大好きな5色対応になります みてください美味しそうですよね いただきます 女 欲しい あとちょっとですねあの塩辛いんですけれども えっとこれはですね保存用にも行けますし またこれだけで食べるわけじゃなくてえっと パスタにしたりとかそれからお肉の時に会えたりとか ドレッシングにも使ったりできますのでぜひともですね このままフタをして冷蔵庫で1カ月ぐらいはもつとかと思います まあの保存料とか入ってませんので早めにあのー お召し上がりいただく方が安全なんですけれどもこれからですね暑い夏になります トマトとかそれからたくさんの夏野菜が甲府になってきますからそういったものと一緒 に あのちょっと付け合せで食べていただくとあのおいしいかと思います じゃあまた

    オリーブオイルを入れて攪拌していましたが、それだと容器の後始末が大変になるので、最後に、保存容器にオリーブオイルと塩を加えて混ぜることにしました。

    多めに作って冷凍庫で保存もオススメです。

    私は、ジェノベーゼパスタにしたり、トマトとモッツァレラチーズのサラダにかけたり、ピザのトッピング、マヨネーズと酢とバジルソースでサーモンのムニエルやチキンのソースを作ったりすると、あっという間にソースは無くなってしまいます。

    先日、お友達におそそわけをしたところ、とても喜んでくれました。

    これからの暑い夏に向けてサッパリとしたソースは格別です!

    是非、お試しください^ – ^こちらがブログになっています。
    チョー簡単バジルソースの作り方〜パスタ、ドレッシング、ピザにとっても便利ですhttps://michiru3.com/archives/7086

    7件のコメント

    1. このやり方、良いですね❣
      以前も数回、ミキサーで作ったコトあるのですが、今日、久々に作ったら、道の駅で、たっぷりの束を買ったら、シゴしてる間に、どんどん黒ずんできます💦
      洗うとボウルの底に少し土が残ってたので、買ったモノだと、手早く洗ったほうが良いのかなぁ〜!?と思います。
      いろいろシェフのレシピ見て作りましたが、おっしゃる通り、オリーブオイルで、ベトベトになるし😅保存瓶に入れる時も大騒ぎでした😓
      効率的な作り方のご紹介ありがとうございますm(_ _)m

    2. オリーブオイル後入れテクニックを、この動画で初めて知りました。今度試してみます。🎉