ぶんぶんチョッパー(ミニトマトと紫キャベツのピクルス)
みートマトと紫キャベツのピクルスを作ります タマネギ40グラム紫キャベツ 20g 酢大さじ2 オリーブオイル大さじ2 砂糖小さじ2 塩小さじ1/2を入れ20回ほど ブンブン引っ張ります 煮沸消毒した瓶にミニトマト 六甲 ブンブンした紫キャベツを入れ軽くかき混ぜます 蓋をして冷蔵庫で2時間ほど冷やし 味を馴染ませたら完成です
ミニトマトと紫キャベツのピクルス(c179r)
【76kcal(1人当たり)】
簡単で美味しいピクルスが出来ちゃいます♪
他の野菜でも使えるピクルス酢です。
【材料】4人分
ミニトマト 6個
★玉ねぎ 40g
★紫キャベツ 20g
★酢 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ2
★砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
【手順】
1.ミニトマトはヘタをとっておく。
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。
3.★を20回ぶんぶんする。
4.煮沸した瓶にミニトマトと3を入れて蓋をして完成です。
5.冷蔵庫で2時間ほど冷やして味がなじんだらおいしくいただけます。