インドカレーのひよこ豆カレー(チャナマサラ）

ご視聴ありがとうございます
今回浅めのフライパンで調理しましたが、深いフライパンで調理した方が楽です

ingredients

300g chickpeas
200g onion
100g spinach
1tbsp cumin
1tsp turmeric
1/4tsp cayenne
1/4tsp garammasala
1tbsp salt

材料
ひよこ豆 300g
玉ねぎ 200g
ほうれん草 100g
クミン大さじ1
ターメリック小さじ1
ガラムマサラ小さじ1/4
カイエンペッパー小さじ1/4
塩大さじ1

Simply Organic, ターメリック　2.38 oz (67 g)
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Simply Organic, カイエンペッパー
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Simply Organic, ガラムマサラ, 3.00 oz (85 g)
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Himalania, ファインピンクソルト、 10オンス (285 g)
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作り方
1.ひよこ豆を18時間浸水させる
2.ひよこ豆を圧力鍋で炊く
3.フライパンに油をひいて、クミンを炒める
4.玉ねぎ、トマト缶、ほうれん草を加える
5.ターメリック、カイエンペッパー、ガラムマサラ、塩を加え混ぜる

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