按田餃子 按田優子 キッチンまわりの10のこと #2

按田餃子 按田優子 キッチンまわりの10のこと #2

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按田餃子の按田優子 キッチンまわりの10のこと #2

今回は３つ紹介します。
まな板、鍋など！

按田餃子とは料理家 按田優子と写真家 鈴木陽介が
2012年4月代々木上原、2018年11月二子玉川オープンいたしました按田餃子(あんだぎょうざ)でございます。
具は国産の鶏と豚をベースに季節ごとの素材を組み合わせており、自家製の皮は殻ごと粉末にした有機ハトムギ配合でございます。
ハトムギには美肌効果や血液浄化に効果があるといわれています。これらをひとつひとつ丁寧に包んだミシュランガイドにも掲載されている水餃子店。

助けたい包みたい按田餃子でございます。

【按田餃子オンラインショップ】
http://andagyoza.shop-pro.jp/​

【書籍】
・たすかる料理（リトル・モア）　
https://onl.tw/hik7xF8
・食べつなぐレシピ（家の光協会）
https://onl.tw/L4AyPsb
・冷蔵庫いらずのレシピ（ワニブックス）
https://onl.tw/2VEKt2m