【簡単なのに贅沢味】おうちでカフェ風ランチ〜スパイス＆ハーブで作るツナ＆ピクルス
今回はなるべく家にあるもので、日持ちのする保存食を作りました。
ハーブやスパイスを活かした超簡単レシピですが、一度作ったらリピート間違いなしの絶品！ツナはもうツナ缶に戻れなくなります。
モーニングに、ランチにお酒のおつまみにどんなシュチュエーションでもおしゃれに
美味しくヘルシーにいただけるレシピ。
作っておけば余計なお買い物も減らせます( ；∀；)
自粛生活中に無駄なく！ヘルシー！スパイスで免疫力アップ狙いで美味しいごはんを作りませんか( ´ ▽ ` )
❶スパイス＆ハーブのピクルス
【材料】
・お好きな野菜 ※今回はきゅうり、人参、大根、プチトマト、セロリ
・お好きなハーブ（あれば）※今回はローズマリーとタイム
・ニンニクスライス2枚
・輪切り唐辛子
・スパイス（クローブ、ピンクペッパーかブラックペッパー、マスタードシードなど）
・ベイリーフ（ローリエ￥）
・水300cc
・お酢100cc
・白ワインビネガー50cc
・砂糖大さじ3※今回は三温糖
・塩小さじ１弱
❷ツナ
【材料】
・まぐろ200g
・オリーブオイル
・塩小さじ２
・ハーブ※今回はローズマリー、タイム
【Instagram】https://www.instagram.com/yonayonaspice