伝説の家政婦志麻さんの【カレーミートボール】発想をかえて、カレーをスパイシーソースと考える☆

伝説の家政婦志麻さんの【カレーミートボール】発想をかえて、カレーをスパイシーソースと考える☆

伝説の家政婦志麻さんのレシピ本より。
これまたおいしそうなレシピを見つけましたので作ってみました。
作って正解！おいしかった！

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騒音のない世界

材料（4人分）
合いびき肉　300ｇ
白菜　1～2枚
卵　1個
パン粉大さじ3
塩コショウ適量
水1カップ
カレールウ1かけ
パセリのみじん切り　適量

手順
白菜はみじんぎり、お湯でさっとゆで、水気を絞る
ボウルにひき肉　卵、パン粉　塩コショウを入れ、粘りがでるまで混ぜる
白菜を入れさらに混ぜる
3～4センチほどの大きさに丸め、フライパンに並べる
分量の水を加え蓋をし、火をつけ弱火で10分ほど蒸す（フライパンは大きめを使った方がいいです）
カレールウを加え溶かしながらミートボールに絡ませる
パセリをちらしたらできあがり

＃伝説の家政婦志麻さん ＃志麻さん レシピ ＃カレーミートボール