キャベツと豚肉の梅煮［1人分155kcal］［崎 優子先生］
さっぱりとした作り置きおかずです。
◇材料(2人分)
キャベツ…200g
豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
—–A—–
砂糖 …小さじ1
みりん …小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒 …小さじ2
梅干し …2個
◇作り方
1) キャベツは2cm角に切り、豚肉は3cm幅に切る。梅干しは種を除き、きざむ。
2) 鍋にAを入れて煮立たせ、豚肉を加え、色が変わってきたらキャベツを加え、フタをして弱火でしんなりするまで煮る。
3) キャベツに火が通ったら、梅肉を加えてよく混ぜる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年1月31日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/