見た目は地味だがめちゃくちゃ美味い！お豆とひじきと豆腐の五目煮
[Music] hey [Music] hey hey heat heat [Music] [Music] hey [Music] hey
見た目は地味ですが、何度でも食べたくなるホッとする優しい味💓
🎀お豆とひじきと豆腐の五目煮
《材料》
乾燥芽ひじき‥１５ｇ
大豆水煮缶‥１４０ｇ
木綿豆腐‥３００ｇ
にんじん‥５０g
油揚げ‥正方形2枚
【A】
水‥200ml
めんつゆ３倍濃縮‥大さじ３
酒、みりん‥各大さじ2
砂糖‥大さじ1
顆粒だし‥小さじ1
ごま油‥大さじ１
《作り方》
① ひじきは水に戻す。にんじんは千切りにする。油揚げは半分に切って１ｃｍ弱に切る。
② フライパンにごま油を入れて中火にかけ、にんじん、油揚げ、しっかりと水気を切ったひじきと大豆の水煮、木綿豆腐を入れて木綿豆腐を潰しながら炒める。
③ 全体に油が回ったらAを入れて全体的に混ぜ合わせて、蓋をし少し火を弱めて５分煮る。
④ 蓋を開けて強火にし、汁気が少なくなるまで煮る。
#おうちごはん #料理#おうちごはん簡単レシピ#おかずレシピ