毎日ご飯♡もやしのナムル。ふだ肉白菜の味噌マヨ炒め

こんにちはママンです今日の夕食はもやし とキュウリのナムルとあと豚肉と白菜の えっと味噌マヨ炒めを作っていこうと思い ますではもう早速ナムルの方から 1本とえっともやしはね2袋使い ますでもやしはちょっと沸騰したお鍋に さっと湯通しをして見つけを切り ますキュウリは細切りなんでもいいと思い ますけど細切りにしていき ます今ねお鍋ちょっと沸かしてますお湯を はいでは今ちょっともやしをね湯通しして ますキュウリが切れたら入れてあとねハム ハムを使いたかったんですけどちょっと ハム買ってたらね子供たちにも全部食べ られてたのでもうこの私のあのダイエット 用のねこのサラダチキンを使い ます仕方ない これは1人でこっそり食べようと思ってた んですけどちょっともうハムがないので これを入れますもうこんなん適当 にはいでは水気を切ったもやし を絞って入れていき ます よいしょまま力ねこれ絞るにね手が小さい から よはいでは調味料合わしていきますもう 本当だったら最初からこのボールに調味料 合わしてその上に切ったものを入れて いきゃよかったんだけど順番がバラバラに なっちゃったすみませんはいでは砂糖砂糖 大さじ 1すこ 量ちょちょっとね量見ながらいきますねお えっと酢がね大さじに行きます ね足りるか なそしてごま油えっとどこ行ったごま油 よしごま油も 大さじ1ぐらいっとき ましょう うんお 醤油醤油 大さじ1お醤油大さじ1 を中華出汁中華出汁をね入れますこれは 中華出しは小さじ1小さじ1ぐらいいき ましょうかね小さじ 1中辛さじ1はいこれでちょっと味を見て ますこのもやしからね水がどんどんまだ出 てくるとは思うんでちょっと濃いめでうん あ混ざってないの舐めちゃっ た からちょっと入れますねまとりあえずこれ ぐらい でなじませます うんあ大丈夫ね今ぐらいの量でこのもやし 2袋分ぐらい のには味は浸透しそうです大丈夫量的 に問題は味ですね味ちょっと塩コショもし とこうか なちょっと少し塩コショしとき ますちょっと 待って ね今日すごい段取り悪いなあお箸お箸 えっとおで 混ぜるうん美味しそういい 匂いでちょっと味見してみてやっぱりね皆 さんあのちょっとごま油もうちょっと効か せたいなとか色々あるとは思うんでここら 辺は皆さん自分の下で確認してください ちょっとねこれを1回び取るねもったい ない から オケーはいでは味見し ますうんうんうんうんうん るうんやっぱりね もやし1回ゆいてるから水分水水っぽいん でもう少しお醤油もう少しお醤油出し とこうお醤油がねさじ1ぐらい足しとき ますそしてちょっとだけね時間置いておき ます中華味の元 も中華の元ももうちょっと足してもいいん です けどはいこれは本当に微調整してください はいこれで少し冷蔵庫で置いておき ますはいでは次は豚肉と 白菜をえっと味噌ま炒めしていきますで ちょっとキノコ類ねあのシジが2パック あったんでシジも入れます適当な大きさに 切っ て炒めていきますめっちゃ簡単ですもう 炒めて味噌とマヨネーズをぶち込んだら 終わりっていうね めっちゃ簡単なおかずです がはい残り物の野菜とか で美味しくいただけるのでいいと思い ますちょっと洗おうかな [音楽] これはいでは豚肉肉入れ ますこれま逆に鶏肉でもオケだと思います ね鶏肉でもオッケー胸肉でもオッケーさめ でもオッケー何でも オッケー そしてもう白菜も入れておき ます煮込み焼き通りみたいな感じでねはい しめり [音楽] はいでちょっとこれ蓋してるあ蓋してね 蒸してる間にタレを入れますあタレを入れ ますじゃないタレを作り ます うんとはい合わせ調味料作っていきます もうすごいか お味噌の量とマヨネーズの量は同じにし ますもうこのフライパンにあるね使う材料 の量によってご家庭で違うと思うんです けどまうちだったら今日はもうえっと3倍 ずついきます菜結構入れたんでね 大さじお味噌大さじ3入れたらマヨネーズ も大さじ 3大さじ2だったら2一緒の角で 超簡単です はいもうこんなん は3倍 目2たね3倍目やねこれ3倍目何杯行った かわからんな途で忘れる すぐはいお味噌が大さじ3位したから マヨネーズをあ はいマヨネーズも大さじさ行き ます よいしょ適適当 だ適当大体大体でいい大体さびさん あらあ 汚はいそしたらねお醤油はこの大さじ3 入れたからその半分と思ってくれたらいい です大さじ2使ったらお醤油は大さじ 1今日は大さじ3なの で 1.5入れますもうこれ適当ね 適当こんな合わせちみしてもね味見した時 に薄かったらまた醤油とか足すからね結局 はいで生姜を少し入れます 生姜小さじ1ぐらい今入れましたはい混ぜ ますこれで終わり合せ調味料これをもう さっきのフライパンに入れてちょっと味 がしみるまで馴染むまで かコトコトってし ますね白菜から出る水分量もその時期に よっては違う本当ねこれ はレシピが合ってないようなもん です何でもてきと美味しくがいいのはいで では入れていきます はいでは今日の夕食完成しましたこちらね 白菜がちょっと思ったより水分量が多くて 結構水分出てきちゃったのであの最後の方 に味見した時にちょっと塩コショで味は 整えましたので皆さんも味見してみて くださいでは今日も最後までご覧いただき ありがとうございますさよなら [音楽]

#ご飯 #ナムル #豚肉白菜

41件のコメント

  1. ママん👩ちゃん、おはよう😊🌸
    相変わらず手際がいいね👍
    野菜たっぷりのヘルシーメニュー、美味しそう❗️😃

  2. ママんちゃん 毎回美味そう♪
    ママんちゃんの料理は 冷蔵庫の中に常備されたる材料で しかも簡単に作れるメニューやから ホンマに有難いよね。
    今夜は ママんちゃんとこの ナムルを 参考にして 作るよ٩( 'ω' )و
    後は 肉?かな(笑)
    毎日 お疲れ様です💦

  3. おはようございます😎
    味噌とマヨネーズの組み合わせは未経験です!
    試す価値ありですね🤔
    【何でも適当! 美味しけりゃいい】大賛成です🤣👍

  4. ママんちゃんおはよう👋😆✨☀️美味しそう👍白菜と豚肉のおかず調味料ぶちこんで作ってみるね😃ニンニクも入れてみるよ😃

  5. ママんさん💕おはようございます😊
    いつもお料理大変ですね
    私はほぼ1人なので手抜きです😅
    普段から料理してないと いざ料理しようとしても出来ないんですよ😂
    お野菜いっぱいのオカズ 参考になります 美味しそう💕🤗

  6. ママんさん❤️まってました😆⤴️もやし二袋使ってもヘルシーやし✨マヨラーの 私には最高の 炒め物🤣🤣⤴️ しかも、ぶち込むも気に入ったし😁😁👍👍

  7. ママんさんおはようございます😊
    味噌マヨ、おいしそ~。さっそく作ります。お野菜たっぷりでヘルシー🍴ナムルにチキン、これもいい👌😊つくりま~す

  8. こんにちは。
    味噌マヨ美味しそうですね!👍嫁に頼んでみます。😊
    ナムルの時点でもう唾液が・・・。😅

  9. おはよーございます、\(^-^)/、ママさん、今度、作って見ますわ、めっちゃ上手そうー、子供、旦那さん

  10. ママんちゃん😊おはようございます🌸🌸
    登録者数4000人👍おめでとう👏🎉🎉
    これからも応援してます💕
    みそマヨ炒めは絶対美味しいよね👌私は、マヨラーだからww多めに入れちゃいます😆マヨネーズ最高❤️

  11. ママんさん、おはようございます😆✨☀
    野菜たっぷりでヘルシーですね✨これまた、ご飯🍚とも絶対あって美味しそうです😆🎵🎵お化粧もしていただきたいですが、ママんさんの手料理も頂きたいです🍀😆🎉

  12. ママんちゃん😊おはようございます☀️

    毎日🍴ホンマに大変やんな~🍴

    私は毎日🍴作る事ないから今は楽チン🍀
    白菜豚肉味噌マヨに豆板醤入れたらパンチ効いて😉👍✨🍀❤️

    今日も1日ボチボチね❤️
    身体無理しないでね❤️

  13. ママんちゃん、こんにちは😊
    サラダチキン、私もよく使ってる🤩美味しいよね😊ダイエット考えて、最近、一食は野菜沢山チキンサラダのみにしたりしてます😆

  14. こんにちはー☺相変わらず美味しそう🎵やっぱりママんさん、の作るご飯は私好みなんだ😁計量スプーン使ってちゃんとしてる🎵私は全て目分量です😅

  15. ママんさん、こんにちは~🙆
    白菜のレパートリーが少ない私です😅白菜と豚肉の美味しそう✨家にあるので早速 真似させてもらいますよ~👌

  16. ママンさん、こんにちは〜 ´ω` )/ 味噌とマヨネーズって合いますよね〜(*ˊ˘ˋ*)私も大好きな組み合わせです!ちゃんちゃん焼きにも使えますね、味噌マヨは。

  17. ママンちゃんの手料理を盗みに来ました(^^)
    安上がりの材料で豪華な
    夕食 良いですね💖
    包丁捌きも年季が入ってますよ

  18. あ~ 💕そうだった そうだった 味噌とマヨと 🐷💓 合うんですよね~ もう何年もやってない 味付け 思い出させてくれてありがとうございます💕💕💕ってゆうか だし巻きの 上手さも 半端ない👏👏👏 a~こないだ キュウリ一本だけあって 何に使おうかと考えているうちに 腐らせちゃったし💦ナムルってゆう手があったな~ (´;ω;`) 美味しそう 全部 我が家の夕飯に使わせていただきま~す💕💕💕

  19. ママンさん❤️こんにちゎ😊
    豚肉白菜美味しそう😍
    弥生ゎいつも塩胡椒で片栗粉でトロミつけての味付けしかしてなかったので
    ママンさんのミソマヨがとても美味しそうなので作ってみま~す😆🎵
    いつも料理参考にしてます😄

  20. こんばんは😊お疲れ様です🎵
    万能味噌あるので、白菜レシピ作ろっと😁👍
    ナムルめちゃめちゃ大好きです😆🎵🎵

  21. ママんさんこんばんは😃🌃相変わらず美味しそう😆もやしのナムル 大好きです😁ほんとにママんさん手際が良い👍豚肉と白菜合いますね😆真似して作ってみます✊👍

  22. 1回でいいからママんさんの手料理食べたいわぁ〜😂👍
    しかし最後のエンディングの言葉めっちゃよそ行きの声やん🤩👍w

  23. ママんさんこんばんは🌙
    初コメさせていただきます😃
    普段料理するので参考にさせていただきます🎶
    もやしのナムルサラダチキンで作ってみますね❗
    僕も夏場に向けゆるーく減量してます💨

  24. ママんちゃんおはようごじゃぁ〜ます💞
    明日は卒業式かな⁉️
    おめでとうございます🌸
    ステキな1日になりますように〜😍
    ところで…私事ですが…
    我家は3歳違いだったので卒業 入学は日程が重なったりしてバタバタでした😆
    ほんでもって…長女んちは3歳違いの4人なのでこれまた大変‼️
    去年は小中の入学式が同じ日で午前と午後やったけど時間がギリギリで
    次女が🍙持って小学校の前で待機して中学校まで車で送って…って感じでした🚗=3
    あと2年すると高中小と1度にくるのでどうなることやら…😳✨

  25. ナムル、具だくさん☆
    味噌マヨ炒め?初耳です☆
    甘辛なんかな🤣🤣
    だし巻き、いつの間にw

    動画見てたら、
    食欲わきまくりです☆

  26. ママンたんの手料理たべたい(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)おいしそぉー🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩色んなことにリスペクトです❤❤❤❤❤❤大好きです笑❤❤

  27. ママんさん
    ☀Good Мorning☀
    ナムル作るけど……所変われば……で
    凄く美味しそうΨ( 'ω'* )モグモグ

    サラダチキンは重宝するから
    冷蔵庫の常連さん٩(๑•ᴗ•๑)۶

    これも*॰ॱ✍〆(゚-゚*) メモメモ

    最近食べ過ぎて……。
    ゚(゚´🐽`゚)゚。ぶひぃーん。
    早く脱出しなければいかん🧐

  28. いつも 思いつきが すごいです 手際が良くて 感心させられます 本当に 私も若かったら真似をしたかったです きっと 孫とかに伝えたいです