栗ごはん弁当
栗ご飯を作ります栗は半分に切り ます炊飯器に洗った 米栗分量の 水塩を入れて炊き ます茸の牛肉巻きを作り ますはを落として小に切り分け ますピーマンは4cm長さの細切りにし ます牛肉を広げて塩胡椒を しピーマンと舞茸を乗せて巻き ますこれを2本作ります醤油酒みりんを 合わせタを作り ますフライパンに油を 熱し牛肉の巻き終わりを下にして 入れ転がしながら焼き色をつけ ます火が通ったら一旦火を止めて冷まし タレを加えて再び火にかけ照りよく仕上げ ます冷めたら斜め半分に切ります 里芋とニンジンの煮物を作ります皮を剥い た里芋は食べやすい大きさに 切り下茹でして水に取り ます人参は花形で抜い て半分に切り下茹でし ます鍋に出し汁砂糖 みりん醤油を 合わせ里芋を入れて中火にかけ ます煮立ったら人参を 加え落とし蓋をして煮含め [音楽] ます木屋は筋を取って色よく 茹で斜め半分に切り ます 栗ご飯が炊き上がったら軽く 混ぜお弁当箱に詰め ます里芋とニンジンの煮物と絹さや 舞茸の牛肉巻きを詰めて出来上がり ですDET
食物アレルギー対応レシピ「栗ごはん弁当」のレシピです。
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