苦手な煮物に挑戦、里芋の煮転がし
はいYouTubeをご覧の皆さん こんばんはえティーズキッチンのつばさ です今日は里いもの煮転がしを作ってみ たいと思いますはい材料いきますさえと 調味料が醤油と砂糖酒出汁えこれだけで 作っていきますじゃあ作業始めますでも皮 を剥くのがすごいめどくさいんで切り込み だけ入れて 軽く茹でていき ますオッケーはいではえ切り込み入れたえ 里芋を水の状態から茹でていきます沸騰し て多分5分ぐらい煮れば大丈夫だと思い ます え沸騰したんでこっから5分ぐらい待ち ますはい沸騰してから5分経ちましたこれ をザに開けて水で皮をそのまま向いてえ ゆで汁入れて煮てくという感じです作業と してはそんな感じです皮がこんな感じで 簡単に取れますしばらく煮込んでいき ます色がこんなぐらいになってれば染みて ます よいしょはい出来上がりまし たはいえ里いもに転がしえ出来上がりまし たえー個人的にあの煮物ってすごい苦手な え感じというかイメージを持ってしまって てあんまり作りはしないんですけどこの 動画をご視聴いただきありがとうござい ますこんな感じで料理の動画を作っており ますよろしければチャンネル登録をお願い いたします
YouTubeをご覧の皆さんこんばんは、T’sKitchenのTsubasaです。
今回は里芋の煮転がしを作ります。