【とうもろこしご飯】芯も捨てずに
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とうもろこしが旬の季節に一度は食べたい「とうもろこしご飯」
芯も炊き込んで甘みたっぷり。
炊きあがり、仕上げにバターを落として混ぜればできあがり。
【材料】
米 ・・・3合
とうもろこし ・・・1本
酒 ・・・大さじ2
塩 ・・・小さじ1
昆布 ・・・1枚
バターまたはマーガリン ・・・10g
水加減はいつもの水加減か、固めが好きな方は大さじ2くらい減らしてください。
【目次】
00:00 シンプルに塩味
00:30 お米準備
01:01 皮をむき実を取る
02:10 調味料・具をセット
03:03 炊く
03:19 炊きあがり・バター
今回は特に難しいことなし。
味が物足りない場合は、バターたっぷり、お醤油ちょっとかけてみては？
塩味系の炊き込みご飯好きです。
春は豆ご飯、夏はとうもろこしと枝豆。秋はぎんなんご飯。
食材の味がシンプルに楽しめていいですよね。
マジカルキッチン2012年9月18日初登場レシピより動画作成
●とうもろこしご飯 詳しいレシピURL
https://magicalkitchen.com/cooking/tomorokoshigohan/
■動画シンプル系【枝豆ご飯】枝豆と昆布と塩
●家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
●次のレシピは、焼き菓子？定番料理？それとも節約系？
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