『たった7分！』ひじきの炊き込みご飯の作り方。楽して美味しい簡単レシピ！

『たった7分！』ひじきの炊き込みご飯の作り方。楽して美味しい簡単レシピ！

今回は簡単7分で栄養たっぷり 意時期の炊き込みご飯をご紹介します 献立てのレパートリーが1つ増えますよ 材料はこちらですヒジとレコニン参ンと ちくわ仕上げに使う小松菜です 今回用意したのはかゆのヒジちょっと 珍しいですよね ハサミで切ってから流水で洗ってしばらく 水につけておきます 乾燥のヒの場合は大さじ3倍戻さなくても 大丈夫ですよ 今度はニン参ンと連コです 皮を剥いたらこんな風に十字に切って食べ やすく切りにします ニン参ンは火が通りにくいので千切りに するのがおすすめです ちなみにこの切り方が1番簡単で半時間で 千切りができるんです 今回は手軽なちクワを使いますけど鶏肉や ツを入れても美味しく作れますよ 是非お好みの具材で作ってみてくださいね するお米は2号分です3人前の分量で作っ ていきますよ この動画では無線枚を使いますけど普通の お米の場合はしっかりとトイレから調味料 を入れてくださいね 炊き込みご飯って味付けどうしたらいいの かなって悩んだことってないですか今回の 分量をメモして是非真似しちゃって ください この味付けを覚えてからは市販の炊き込み ご飯の元を本当に買わなくなりましたよ 軽くさっとかき混ぜたら先ほど切った具材 を入れていきます 乾燥の場合は戻す必要はないのでそのまま 入れてもらって大丈夫です 具材は混ぜずにお米の上に乗ってる状態 これが大事なんですあとは普段通り スイッチオンです ご飯が炊き上がるまでに仕上げに加える 小松菜の下ごをやっていきます 炊き上がったご飯にお混ぜるのが私流の 作り方なんです ま板を使いたくない時はこういった キッチンバサミがとっても便利なんです 今度は小松菜に味付けをしながら水分を 脱水していきます 塩だけだとしょっぱくて辛いですよね 私の場合は砂糖を加えてマイルドに仕上げ ていきますよ しっかりと揉み込んだら空気を抜いて密 [音楽] が炊き上がるまで30分ほどそのまま置い てきます 時間が経ったらこんな風に袋に切り込みを 入れて水分を絞っていきますよ お松の浅漬けを釣るイメージですね さあ最後の仕上げをやっていきます [音楽] 炊き上がったご飯におつと白ごまを たっぷり加えたらあとはさっくりと混ぜる だけです 調理にかかった時間はたったの7分是非 真似して作ってみてくださいね ふっくらと炊き上がって美味しそうにでき ましたよ 見目も綺麗で具材たっぷり栄養満点ですようーんお松のシャキシャキ食感が癖になるんです今回は [音楽] うん
甘のヒジを使いましたけど これはやばいね 乾燥機の場合は水で戻す必要がないので 止まんない さらに簡単に作れますよ今回も最後までご覧いただきありがとうございます この度公式LINEを始めましたお役に 立てるプレゼント動画もご用意してますの で是非お友達になってくださいね 味付けの調味料と作り方のポイントを載せ ますので実際に作る時にもう一度ご覧 いただけると幸いです [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 今回も最後までご覧いただきありがとう ございます また次の動画でお会いできたら嬉しいです

今回は「ひじきの炊き込みご飯」です！
知って得する情報が満載です🔽
◉調理時間はたった7分✨
◉具材たっぷり！栄養満点◎
◉味付けの調味料は知らなきゃ損！
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【レシピメモ】
■ひじきの炊き込みご飯
材料（3人前の分量）
・お米　2合（水 2合目まで）
・ひじき　80g（乾燥ひじき 大さじ3）
・蓮根　70g
・にんじん　1/2片
・竹輪　3本
・小松菜　2束
・塩　小さじ1/2、砂糖　小さじ1（脱水用）
・白ごま　大さじ2
◉調味料
(A)顆粒だし　2g
(A)酒　　　大さじ2
(A)白だし 大さじ2
(A)醤油 　大さじ1

①ひじきは流水し水に浸けておく（数分程度）（ポイント❶）
※乾燥ひじきの場合は水で戻す必要はありません
②蓮根とにんじんの皮を剥く。蓮根はイチョウ切り。にんじんは千切りにする
③竹輪は食べやすく小口切りにする
④お米を研ぎ、調味料(A)と水を加えて軽くかき混ぜる　※水は2合目まで
⑤野菜、竹輪、ひじきを加えて、普段通り炊飯する（ポイント❷）
⑥小松菜は細かく刻みポリ袋に入れ、塩と砂糖を加える
⑦揉み込んで空気を抜いて密閉する（30分ほど置いてから水気を絞る）
⑧ご飯が炊けたら、小松菜と白ごまを加えて混ぜたら出来上がり！（ポイント❸）

《ポイント》
❶乾燥ひじきの場合は水で戻す必要はないので、具材と一緒にそのまま炊飯器へ◎
❷具材は混ぜずにお米の上にのせるだけ！混ぜて炊飯するとお米が上手に炊けません⚠️
❸炊き上がったご飯に小松菜を加えるのが私流♪色が鮮やかでシャキシャキ食感が最高です！

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自己紹介
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■KUWA（くわ）
1978年生まれ
新潟県出身
元調理師（保育園）

このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。

ぜひ、美味しいレシピを覚えて
皆さんの大切な人を笑顔にしちゃってください！

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