ごはんのせんせぇプチお料理講演(豚しそ巻き編)

ごはんのせんせぇプチお料理講演(豚しそ巻き編)

はいっ 今日は1本ファンの生成 作兵衛生のお料理で家を料理講座の時間がやってまいりました きょうは久しぶりの更新であります 今日は日曜日なので完全にお休みの僕なんですけど ちょっとお昼に一人を食べたいなと いうことになりましてで焼き鳥 鶏肉はだいたいさせたんですけど僕もともといざ海なんでね 得意なんです でしそうまきーよくで長い間にもありますよね焼き鳥屋さんとかに指定で しそ巻きこのやり方を作り方を あのう もしかしたら知らない方もいらっしゃるかなぁと思ったので 月桃のしそ巻だけ今日は 作り方を あのお伝えいたします是非お伊豆でや一人になったやるときは参考にしていただけたら ありがたいです はい早速います要はしそ巻きなので 豚ばら肉と 2柄のスライスですねあとしそ オーバー そして こういう竹串 を用意してください はい [音楽] そしてですね ちょっとあらかじめ 豚バラをまな板に並べたいたんですけど このように一枚一枚 このようにですね たバラもこっちが幅が こっちが幅が広くてこっちが狭いという時はこの 交互に 他の均等になるようにですね って並べて 鍋ます このぐらい並べたら 本土オーバー [音楽] オーバーは並べています なかなかエピ鳥屋さんで木修行もして食ったこともあって そこで 覚えてあの当たり前にやってたことなので でこれをあの 見た人がそうやってやるんだ て驚いてたのでそうやってやるんだ で覚えてたので じゃあこれもしかしたら知らない人いるかなぁと思ったので あのん つく釣り自分のつまみを作りついでについでと言ったら言葉は悪いですけど はい で over あの好きな方はにもどんどんどんどん僕はもうおばたっぷりが好きなんで いっぱいしておきます で ています 月マガないように はいっ おでこや豚バラの上に大葉を並べます そしたらこういうた気がしあの バーベキューで使うような鉄の串でもいいけどまぁなんでもいいた竹串をここに おきますねまずポンポンと じゃあここにこの 豚バラノキアの端っこを のせて でもう1本 同じように乗ってます そして 巻いていきます 巻いてるなーっていうのね パスタ巻いてるなんていうのは自分ちょっと前に流行ったけどねちょっとブックと いっぱいながら あんまりあまり緩いとあの 切った後開くできるんですけど あの切ったときにあのでバラバラになっちゃうので 豚バラがバラバラになっちゃうので ちょっとこうやってクックとかために 時々作っ引っ張ってねー しっかり任せるように 秋に感じですね エイ 最初は慣れないとちょっと難しいかもしれないけど料理は厚こなしてなんぼなんてね はいそしたらこの節を 抜きます これはもう二ファーの後で使いますね で みてくださいいきますよ 全チャッチャ ジャン開けてねーじゃん んですね 包丁が切れぬ しょん んみてくださいなんということでしょう ジャズジャンチョコ はい ちょっと居酒屋さんを 包丁はちゃんと拭いてくださいん やっぱり酒屋さん思い出しませんか思うひとりー でちゃんとぎゅっと巻いてあればあのこの時に崩れないとで崩れにくいので このきっこここの機で走っ校から刺すような感じで こうですね を走っ高を はいこれで しそ巻きの感性で え あとは8 [音楽] 焼くのもいいけどあの揚げ物フライが好きな方はね このまま衣つけて 油で揚げてもでソースでもの章褒章いてもいいんですけど あと倍に行くなんていいですねティソがあっているので でまぁ好みに塩コショウだったリヴァイに降ったりで焼いたり揚げたりして ぜひのお子様の おかずとかお弁当のおかずもいいかもしんですね人はもちろんお父さんのビールのお つまみにも最適だと思います それでは今から僕はこれを焼いて ビールと一緒にいただきたいと思います じゃあ以上で本日のプチお料理講座 終わりにさせていただきますぜひやってみてください ご覧頂いてありがとうございます ございます 今愛

居酒屋さんの定番『豚しそ巻き』がお家で出来ちゃう？！　
パパの酒の肴にも、お弁当のおかずにも最適ですね(^^)
　
　
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