【素麺】暑い夏にもピッタリな、鶏出汁の冷やしそうめん【夏メニュー】
北海道なのに・・・札幌なのに北海道なのに・・・札幌なのに30℃
暑すぎて何もする気が起きませんが、嫁が冷たい鶏出汁そうめんが食べたいというので頑張りました(;´Д`)
もうキッチン暑すぎて溶けますwww
寒冷地仕様のボディには厳しい(´;ω;`)ウゥゥ
使用機材
カメラ Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5
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レンズ Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM
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マイク RODE VideoMic GO コンデンサーマイク
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照明 NEEWER CN-160 LED ビデオライト
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三脚 KF-TM2324
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使っている包丁
ペティー
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牛刀
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包丁研ぎ
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グローバル スピードシャープナー GSS-01
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フライパン 鍋
アルミパン
生産終了品 テンポスにて購入
パスタポッド
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グレーダー
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ハンドブレンダー
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楽素材提供
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19件のコメント
待ってました!!
さっぱりしてて美味しそう(´﹃`)
こちらは35℃超えててとろけてしまいそうですι(´Д`υ)アツィー
旨そうですな、しかも、涼しげ(゚ω゚)
最近、何が起きたんだ!ってくらい暑いのでそうめんいいですね🎵
これが噂の…暑さの中、格闘したアレなんですね!👍
冷たい麺料理は食べる専門家には嬉しいメニューですが、作る方は暑さとの激しい闘いがありますからね😭
アッサリひんやり色合いもキレイで美味しそうです!😊
やっぱ味玉は…今流行りのめんみ!w
キタキタそうめん!!
この時期余るんですよねぇwwww
これは美味そう!!
ひやぁ!涼しそう!
もう溶けちゃいそうなくらい暑いですね。
こんな日はそうめん食べたいですものね!
映像だけでも涼しくなりました。
こんばんは〜^_^ ご飯食べながら!さっぱりしてて美味しそう!今度チャレンジしてみます。
そうめんにオリーブオイルで汁に胡麻油でも胡麻の香りの方が香るんですかね?
めちゃくちゃ美味しそう(*´ー`*)
今度作ってみたいです〜
鶏モモと昆布を使って出汁をとるこのレシピ、かなり本格的ですね。
めっちゃ美味しそうですー!。
鶏とそうめんが大好きな私にとってはありがたいメニューです。
味付け玉子、めんみに漬けて作るんですね。
私も最近ようやくめんみを入手できましたので、さっそく作ってみたいと思います。
北海道の味、楽しみです。
来ましたね❗️噂のそうめん❗️
鶏肉が美味しそーう🤤
奥さま、大満足でしょう😁
鶏でスープをとって、塩レモン仕立ての素麺ですか、
完全に私の好き系なので、味が思い浮かぶ分だけヨダレが出そうです☆
夏のキッチンは暑いですよね。熱中症にお気を付け下さい。
サイコーですね〜♬
これからの季節は!
『これで決まり‼️」ですねw
豪華な素麺だね食べて見たい
夏はやっぱり素麺だよね〜
これは有り難いレシピ‼
暑くて食欲無い今にピッタリ✨
鶏出汁のそうめん、いいですね!
このベースができれば、ちょっと調味料を変えるだけでいろんなアレンジができるのでよさそうです!
これは美味しそうですね!
お盆休み中にでもやってみようかなw
毎日あついな(∩´∀`)∩
そうめんいいな。
わー美味しそうです!
ゆう様おこんばんは。
鶏のお出汁と、トマトの甘みと酸味、レモンの酸っぱ香りわー美味しいですヨ^_^
実はもう参考にさせて頂き昨日作らせていただきましたー^_^
さっぱり系はワンパターンになりがちなので、参考になります!
40℃くらいになる職場から帰宅してこのソーメンあったらなんと有り難いことだろう……( ノД`)…
俺出しの色々を補充できてよさそう!(≧∇≦)