長芋&豆腐でふわふわヘルシーに仕上げました！焼き鳥屋の定番とりつくねの作り方【ヘルシー】
“今回はとりつくねの作り方を紹介します。
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は？など
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【材料】
鶏ミンチ 200g
絹豆腐 半丁
長芋 100g
玉ねぎ 1/2個
【調味料】
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
生姜 小さじ１
にんにく 小さじ１
【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.長芋をすりおろす。
3.ボウルに、1.2鶏ミンチと調味料を入れ混ぜ合わせる。
4.フライパンに油を敷き中火でじっくり焼いていく。
※タネが緩いので小さめに成形し、じっくり焼いてからひっくり返してください。
5.両面焼き色をつけ火が通ったら完成！
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