フライパンひとつでハッシュドポーク【きちんとキッチンbydaiei】
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フライパンひとつでハッシュドポーク
参考：1人あたり320円（調味料除く）
【材料…2名分】
豚肉こまぎれ…200g
サラダ油…大さじ2
玉ねぎ（1cm幅横切りにしたもの）…1/2個
マッシュルーム（半切りにしたもの）…5個
小麦粉…大さじ2
塩・こしょう…各適量
ワイン…50cc
☆デミグラスソース…150g
☆ケチャップ…大さじ2
☆ウスターソース…小さじ2
☆ 水…3/4カップ
ご飯（あたたかいもの）…茶碗2杯分
パセリ（みじん切りにしたもの）…適量
【手順】
1. 豚肉に塩、こしょうして小麦粉をまんべんなくまぶしておく。熱したフライパンにサラダ油をなじませ、豚肉を炒める。玉ねぎ、マッシュルームも加え炒める。
2. 1にワインを入れ、アルコールを飛ばし、そこに☆入れ、時々混ぜながら10〜15分ふたをして煮る。
3. 器にご飯、2を盛り、パセリを散らす
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