管理栄養士が解説！今が旬の白菜の嬉しい栄養とお手軽レシピ【栄養豆知識】#Shorts
【毎週木曜日19:00に動画公開！】
栄養豆知識 【白菜編】
白菜の嬉しい栄養とおすすめ簡単レシピを紹介！！
この時期、スーパーなどで安く手に入る白菜。
栄養逃さず、たっぷり食べられる簡単料理。
味付けは好きにできるのでバリエーションも豊富。
栄養豆知識を添えて、お送りします♪
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【材料】
白菜…1/4個
ごま油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ2
にんにくチューブ…小さじ1
【作り方】
①白菜は適当なざく切りにする。
②鍋に白菜、調味料をすべて入れて中火にかける。
③5分ほどしたら弱火にして、15分ほどじっくり煮込む。途中焦げそうなら水や酒を足して。（鍋にもよります）
【食べ方色々】
小ねぎ、白いりごま、ラー油、七味唐辛子
めんつゆ、ポン酢、焼き肉のたれ、塩こしょう、レモン汁
好きなものをかけたりトッピングしてどうぞ♪
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撮影・編集・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
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