【フランス料理】かぼちゃの焼きマリネの作り方（クックハンド2021/10/4放送）
まずはじめにかぼちゃです 彼はを所々このように向いてください そして大きかったら半分に切ってだいたい 2センチ厚さのくし型に切っていきます 耐熱皿に放射線状に並べていきます ふんわりとラップをして600ワットで3 分ほど加熱していきます 続いてブロッコリーです ブロッコリーは少量の湯に塩を少し加えて こっさに分けたブロッコリーを吹きの方 から入れて無臭でにしていきます 硬さはお好みですがだいたい1分から2分 ほどで6仕上がります ブロッコリーは蒸しあがったら平たいざる にとっておいて粗熱をとっていきます 大きかったらあとで食べやすく切り ましょう 続いてたまねぎです タマネギはだいたい1センチ厚さぐらいの くし型に切っていきます 続いてミニトマトです下手嘔吐してこの ように半分に切っておきましょう かネスが終わりましたやけどに注意をして カボチャに火が通ったか竹串を刺して確認 してください ここが今日のポイントです かぼちゃをあらかじめ加熱することで あとで焼きますが時間につながります 続いてフライパンにオリーブオイルを温め て先ほど加熱したかぼちゃ タマネギ トマトも加えて焼いていきましょう 野菜を入れたら軽く塩コショウをして hiro よく焼いていきます それではこのように少し焼き色がついたら 裏返していきましょう 裏面も焼き色がついたら 先ほど蒸し上げたブロッコリー そして ポン酢しょうゆを巻く避けて火を止めます 全体を混ぜ合わせて器に盛り付けていき ましょう 器に盛り付けたらレモンを添えていただく ときに絞ってお召し上がりください 大きめに切ったかぼちゃは食べ応え抜群 です 彩り鮮やかで健康的なマリネをぜひお試し ください
情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2021年10月4日放送分 #クックハンド
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！
【フランス料理】かぼちゃの焼きマリネ
大きめに切ったかぼちゃは食べ応え抜群！
彩り鮮やかで健康的なマリネをぜひお試しあれ！
プルプルもちもちの食感が味わえるわらびもち風の和菓子
たっぷりの抹茶きな粉と黒蜜をかけて召し上がれ！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20211004.html
#かぼちゃの焼きマリネ
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