【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる #簡単レシピ #shorts

    shine bright [Music] oh you’re so shy so shy life is kind of short you say we’re running out of time [Music] we got all the time me like the light of the sun [Music]

    今日はサラダ感覚で食べられる鶏むね肉の
    夏野菜ソースのご紹介です😃

    野菜たっぷりでとってもヘルシー👍
    さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったり
    です✨

    ぜひぜひお試しください〜
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    【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる

    【材料】2人分【時間】15分
    鶏むね肉…250〜300g
    ミニトマト…10個
    きゅうり…1/4本
    玉ねぎ…1/8個
    片栗粉…大さじ2
    サラダ油…大さじ2
    A酢、醤油…各大さじ1と1/2
    Aきび砂糖、オリーブ油…各大さじ1

    【作り方】
    ①ミニトマトは横半分に切って、種を取り除き、さらに4等分に切る。
    きゅうりは5mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
    ボウルにAを入れてよく混ぜたら、切った野菜を加えて混ぜ合わせる。

    ②鶏むね肉は皮を取り除いてそぎ切りにし、塩、胡椒各少々(分量外)を全体にふって片栗粉をまぶす。

    ③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べ入れて、両面をこんがりと焼く。

    ④皿に盛り付け、お好みの量の①をかける。

    ※焼いてから油切りすると余分な油が落ちておいしいです。
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