【糖尿病のダンナさん弁当　ボリューム満点&低糖質】#8レタス焼売・ソーセー人

【糖尿病のダンナさん弁当　ボリューム満点&低糖質】#8レタス焼売・ソーセー人

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糖尿病が発覚したダンナさんに作っているお弁当です。187センチのダンナさんが満足できるボリューム満点、でも低糖質のお弁当を作っています。500あった血糖値も今は100に！
体重は120キロ→100キロに！
今回は焼売の皮の代わりにレタスを使った低糖質のお弁当です。

下記に材料を載せました。
ちなみにダンナさんは187センチ、私を片方の肩に乗せられるくるいの筋肉ムキムキ体型です。
🔻🔻🔻🔻🔻🔻

【材料】
◆レタス焼売
・レタス（レンチンしておく）
・冷凍コーン（上に彩りで乗せる）　
【焼売の餡】　　　　　
・しめじ（みじん切り）　　　　　　
・長ネギ（みじん切り）　　　　　　　
・豚挽肉　　　　　　　　
・醤油　　　　　　　　　 大さじ1
・酒　　　　　　　　　　 大さじ1
・ごま油　　　　　　　 　少々
・ラカント（天然代替甘味料）小さじ1
・片栗粉　　　　　　　　　 大さじ1
・生姜チューブ　　　　　　　適量

◆玉子焼き(↑で余ったコーン入り）
・ラカント（天然代替甘味料）小さじ1
・みりん、酒、醤油　　　　　少々
・卵　　　　　　　　　　　　2個
・コーン

◆ソーセー人
・ソーセージ
・のり（黒ごまがあればその方が）
・ケチャップ

◆スープ（味噌汁）
・水
・大根
・人参
・わかめ
・出汁パック　　　　　
・味噌

◆詰める時の彩りに
・ブロッコリー（冷凍）
・かいわれ
・ミニトマト
・練りカラシ（納豆に付いているもの）