【電子レンジでできる！】しめじパワー 【レン８レシピ】

【電子レンジでできる！】しめじパワー 【レン８レシピ】

はいこれで執着完成ですやっぱ ニンニクとね生姜で食べてほしいにんにく 生姜そうですねパワーの源っていう感じ ですね 確かにダブル食感 [音楽] 料理は味見た目心 ということでレンジ八分でございますが 師匠今日は何を今日はですねしめじです 名前はしめじパワーと言って必要だから ニンニクとか障害でパワーがつくやつをね [音楽] はいえーとまず料理酒それから天つゆ こちらは 片栗粉で生姜とニンニクはいで天かすこれ は実は2階に分けてソースに入れる 半分は仕上げに使うんですね しめじをですね石づきを取るんですけど あのしめじは洗わないでもう本当にこう キッチンペーパーにつけてこうって 拭いてもらうそうですね 多分作ってますのでそういう誇りあまり ないのでねはいそれでこれ石づきをまず 通りますねはい 取ります [音楽] [音楽] [音楽] はいこれで2分ですね今こういう感じです ねはい今日はこれで2分入れますいいです か じゃあこれをはい 混ぜていきます 粉を先に入れてもいいし今料理酒を入れて もとりあえずそこでね 混ぜます ねこれが混ざったら次は天つゆですね それからニンニク生姜 [音楽] と 今日はね 食感も楽しんでもらうためにじゃあここで 一旦味見をしてから醤油させた方がいい ですか 塩コショウとか醤油ってのはまた最後お 好みで これ 回したかったんだけど僕せっかちでさすぐ 今日回したかったんでちょっと話が長く なっちゃいますね いい感じだねこん中に天つゆとにんにく 生姜あと片栗粉片栗粉あとお酒ですねお酒 ですね やっぱ生姜がいいんですね もうここまで来てあとはですねもう仕上げ をするだけです ね ラップしようかじゃあこれもう1回ね 軽くでいいでしょほんと軽くて軽くてあと 1分ですね 日本の食事をする所って あと和食でもそうなんだけど 塩コショウって意外と置いてないところ 欧米とか ヨーロッパには 食卓には食卓テーブルには必ず消防署って あるんでしょうねそれは僕は置いてほしい なっていつも思うんだよなやっぱり最後の 味付けした時に店員さん呼んでお塩を くださいとかご賞くださいっていうのが そこはもう個人の好みがね違いますもんね だから僕たちの料理もそうだけど最後に やっぱり 塩コショウとか醤油もさっきそうだったん だけどそれはお好みでしていただいた方が いいかなと [音楽] [音楽] やっぱニンニクとね生姜で食べてほしい [音楽] 最後にだからねあとは仕上げになりますね これもこれもだからお好みでねだから はいこれでしゅうちゃん完成です できましたできました 試食行こう試食タイム 確かにダブル食感 味は多いです [音楽] お酒のおつまみでもいいしなりますね本当 に冷蔵庫は開けてしめじしかなかった時に は是非 冷めても間違いないですね [音楽] 是非作ってみてください僕はあと にゅうめんに入れたいです [音楽] これから夏は [音楽] 今日も美味しかった皆さんもぜひ試して いただきたいんでこれからチャンネル登録 よろしくお願い致しますぜひコメントも ですねよろしくお願いします 励みになりますので 師匠今日も大成功ということでそれでは 料理は 心バイバイ [音楽]

料理は、味・見た目・こころ！
「レンジで8分」通称「レン８」です！

今回は、僕たちのレシピ本にも掲載してある
「しめじパワー」をご紹介します。

美味しくて簡単なので、
ぜひ皆さんも一緒に作ってみてくださいね！

○しめじパワー

材料
—
しめじ…100g
天かす…大さじ1
生姜…1かけ（すりおろす）
にんにく…1かけ（すりおろす）
天つゆ…大さじ1
料理酒…大さじ1
醤油…少々
片栗粉…大さじ1/3
天かす（仕上げ用）…大さじ1

作り方
—
①しめじは石づきを取り、ほぐして皿に並べ、電子レンジで2分加熱する
②ソースを作り、しめじと和え、電子レンジで1分加熱する
③天かすを散らして完成！

○書籍発売中！
「味・見た目・こころ」

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